DECODE
Grand Nikko Bangkok Sathorn — ปักหมุด “Grand” ตัวแรกลงบนถนนการเงินของกรุงเทพฯ
ค่ำวันที่ 11 มิถุนายน 2026 บนถนนสาทรใต้ ไม่มีริบบิ้นให้ตัด มีเพียงค้อนไม้กระทุ้งลงบนฝาถังสาเกสามใบ — เครือ Okura Nikko เปิด “Grand” ตัวแรกของไทยที่สาทร
Home · All Stories
All Stories
รวมทุกบทความของ KANT เรียงจากใหม่ไปเก่า
รีวิวโรงแรม Andaz Singapore
Anantara 25 ปี — แบรนด์โรงแรมสัญชาติไทย ที่ยืนหยัดตัวตนชัดในระดับ Global | About a Brand No. 04
Behind the Scene — เบื้องหลังโปรดักชัน Nirvana ABSOLUTE กรุงเทพกรีฑ
Latest in All Stories
DECODE
ทำไม Minor ส่ง Avani มาเกียวโต ไม่ใช่ Anantara | บทวิเคราะห์แบรนด์
Minor ปักธง Avani กลางเกียวโตบนที่ดินสำนักพิมพ์เก่า บนถนนเส้นเดียวกับ Ace Hotel
ABOUT A BRAND
Andaz — เมื่อ “สไตล์ส่วนตัว” กลายเป็นสกุลเงินใหม่ของโลก Luxury | About a Brand No. 03
Andaz แบรนด์ lifestyle luxury แรกของ Hyatt ที่แปลคำว่า personal style เป็นโรงแรม — อ่านดีไซน์ เรื่องเล่าแบรนด์ และเกมการลงทุน ตั้งแต่ลอนดอนถึง One Bangkok
LEISURE TRAVEL · DOMESTIC
ความช้าที่มีราคาแพง — รู้จัก Belmond Trains ก่อนกลับสู่รางไทย
รู้จัก Belmond Trains รถไฟหรูในเครือ LVMH และเหตุผลเชิงธุรกิจที่ซ่อนอยู่หลังกระจกตู้สีเขียวเข้ม ก่อนที่ขบวนในตำนานจะกลับมาแตะรางไทยอีกครั้ง มีการเดินทางบางแบบที่ปลายทางแทบไม่สำคัญ สิ่งที่คนยอมจ่ายคือชั่วโมงที่ผ่านไประหว่างทาง บรรยากาศนอกหน้าต่าง และจังหวะชีวิตที่ช้าลงจนรู้สึกได้ Belmond เข้าใจเรื่องนี้มาก่อนใคร และทำให้มันกลายเป็นสินค้าที่ขายได้จริงมาตลอดเกือบห้าทศวรรษ ข่าวที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดวงหารือกับผู้บริหารของ Belmond Trains เพื่อดึงรถไฟหรูระดับโลกกลับมาวิ่งบนรางไทย จึงมีน้ำหนักมากกว่าข่าวคมนาคมทั่วไป มันคือสัญญาณว่าตลาดท่องเที่ยวมูลค่าสูงกำลังขยับมาที่ “ประสบการณ์ของการเคลื่อนที่อย่างช้า ๆ” ก่อนความร่วมมือนั้นจะเป็นรูปเป็นร่าง ผมอยากชวนทำความรู้จักแบรนด์นี้ให้ลึกลงไปกว่าคำว่า “รถไฟหรู” ตำนานที่เริ่มจากความหลงใหลของชายคนหนึ่ง เรื่องของ Belmond
TASTE
ต่าง — เรื่องราวของอาหาร ผู้คน และไวน์ที่เดินทางมาด้วยกัน | TAANG by Chef Kong
“ผมมันหลึกหลวง” (ดื้อมาก — ภาษาเหนือ) เชฟก้อง–ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร บอกกับกานต์แบบนั้น เมื่อถามว่าทำไมไม่เอาอาหารเหนือแบบไฟน์ไดนิ่งอย่างที่ทำที่ Locus Native Food Lab เชียงราย ลงมาเปิดที่กรุงเทพฯ ตรงๆ แต่กลับเลือกเล่าเรื่องการเดินทางของชาติพันธุ์ที่ร้อยเส้นทางตอนเหนือจากเชียงรายไปยูนนานและอีกหลายเมืองแทน เชฟก้องเรียกการเดินทางครั้งนี้ว่า “คาราวาน” กานต์เคยบินไปกินอาหารของเชฟก้องถึงเชียงรายแล้วบินกลับ เพราะอยากรู้ว่าอาหารเหนือแบบไฟน์ไดนิ่งนั้นเป็นอย่างไร พอเชฟก้องเข้ากรุง เลยแวะไปทักทายที่เอราวัณ กรุงเทพฯ ชั้น 2 กับร้านที่ชื่อว่า ต่าง (TAANG) ซึ่งหมายถึงการบรรทุกของแล้วออกเดินทาง “อาหารเหนือ”
TASTE
รีวิว La Petite Maison Bangkok ห้องอาหาร @Anantara Siam
มะเขือเทศสุกสามลูก น้ำมันมะกอกหนึ่งขวด เลมอนหนึ่งซีก เกลือ พริกไทย และมีดด้ามไม้หนึ่งเล่ม วางมาบนโต๊ะก่อนอาหารจานแรกจะถูกสั่งด้วยซ้ำหน้าที่ของเราคือหั่นมันเอง ปรุงเอง แล้วค่อยๆ กินระหว่างรอ นี่คือสิ่งแรกที่ La Petite Maison เสิร์ฟ และกานต์ว่ามันบอกเกือบทุกอย่างเกี่ยวกับร้านนี้ไปแล้ว ตั้งแต่ก่อนเมนูจริงจะมาถึง ร้านเพิ่งเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวานนี้ครับ (1 มิถุนายน) กานต์มากินมื้อแรก แขกยังไม่เยอะ … แต่เที่ยงกว่าๆ แขกมากันจนเต็มร้าน (สงสัยเรามาเร็วไป 555) แต่ร้านเค้าดังแหละมาจากลอนดอน La Petite
THAILAND · CHIANG MAI
รีวิวโรงแรม Anantara Chiang Mai Resort
สรุปตรง Anantara Chiang Mai Resort คือรีสอร์ต 5 ดาวริมแม่น้ำปิง ใจกลางเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนพื้นที่ประวัติศาสตร์ของอดีตสถานกงสุลอังกฤษ งานออกแบบโดย Kerry Hill สถาปนิกระดับตำนาน ผสานสถาปัตยกรรมล้านนาเข้ากับงานร่วมสมัยแบบ Zen ใช้ไม้สักและโทนสีเอิร์ธ รวม 84 ห้องและสวีท ราคาห้องเริ่มต้นราว 7,500 บาท/คืน ส่วน Kasara Pool Suite เริ่มที่ 25,000++ บาท
ABOUT A BRAND
SC Rebrand 2026 — สีที่ไล่เฉด ไม่ใช่สีที่แทนที่ | About a Brand No. 02
การรีแบรนด์ครั้งใหญ่ที่สุดในรอบ 20 ปีของ SC ร่วมกับ Pentagram London — บทเรียนเรื่องการไล่ระดับ ที่ขยับสีส้มประจำแบรนด์ให้เบาลง เพื่อเปิดที่ให้ชมพูได้ปรากฏ
ABOUT A BRAND
Diptyque — สถาปัตยกรรมของการสื่อสารที่ไม่ตะโกน | About a Brand No. 01
เรื่องของแบรนด์น้ำหอมจากปารีสที่สอนโลกให้พูดเบา — แล้วทำให้ทุกคนต้องเงี่ยหูฟัง บทศึกษาแบรนด์ 7 ชั้นที่ถอด Diptyque ออกมาดูทีละชั้น
