Tuesday 1 September 2026
Luxury · Design · Lifestyle
KANT
Editorial Intelligence for the Considered Life
Home  ·  TASTE

TASTE

รีวิวร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีเรื่องให้เล่า ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และงานออกแบบพื้นที่ พร้อมมองว่าแต่ละร้านวางตัวเองไว้ตรงไหนในตลาดอาหารที่แข่งขันสูง

TASTE

รีวิว nahm ไทยไฟน์ไดนิ่งหนึ่งดาวมิชลินโดยเชฟพิม @COMO Metropolitan Bangkok

ร้าน nahm สามารถคว้าดาวมิชลินมาครองได้ภายใน 6 เดือนแรกที่เปิดสาขาที่ลอนดอนและปีแรกของการมอบดาวมิชลินในกรุงเทพฯ เมื่อปี 2018 ร้านอาหาร nahm จึงเป็นดาวเด่นที่ถูกจับตามองจากบรรดานักชิมทั่วโลก ภายใต้การคุมทีมของเชฟพิม เตชะมวลไววิทย์ เชฟไทยที่มีชื่อเสียงอย่างมากในสหรัฐอเมริกา  บรรยากาศ และการตกแต่ง nahm ตั้งอยู่พื้นที่ชั้น 1 ด้านขวามือใกล้กับสระของโรงแรม COMO Metropolitan Bangkok ย่านสาทร (ส่วนที่ลอนดอนตั้งอยู่ที่โรงแรม COMO The Halkin) ปีนี้ครบ 10 ปีพอดีครับ ตัวร้าน

08 Mar 2020
รีวิว nahm ไทยไฟน์ไดนิ่งหนึ่งดาวมิชลินโดยเชฟพิม @COMO Metropolitan Bangkok
22 Cafe Lampang
TASTE

22 Cafe Lampang

01 Mar 2020
KHUMHOM อาหารไทยร่วมสมัยสไตล์ Casual Fine Dining
TASTE

KHUMHOM อาหารไทยร่วมสมัยสไตล์ Casual Fine Dining

05 Feb 2020
รีวิว The Oasis @ Hotel Nikko Bangkok (รีวิวเก่า 2020)
TASTE

รีวิว The Oasis @ Hotel Nikko Bangkok (รีวิวเก่า 2020)

29 Jan 2020
Latest in TASTE
TASTE

Pruek Cruise – Fine Dining Journey

Pruek Cruise เป็นชื่อของเรือดินเนอร์ล่องแม่น้ำเจ้าพระยา ลำใหม่ล่าสุดที่มากับคอนเซปต์ Fine Dining Journey เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่แสนประทับใจ ในบรรยากาศที่หรูหรา และชมวิวทิวทัศน์ที่งดงามยามค่ำคืนของสองฟากฝั่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ดินเนอร์บนเรือสุดหรู … คุณค่าที่คุณคู่ควร #ควรชวนแฟนมา #เรือหรูที่ดาราเช็คอินกันเยอะมาก กานต์ขอเริ่มต้นรีวิวนี้ด้วย 2 แฮชแทคนี้ก่อนเลยครับ เพราะเพิ่งกลับมาจากดินเนอร์สุดหรูบนครุยส์แบบ elegant มากๆ เลยอยากรีบเล่าเพราะตอนนี้กำลังมาแรงมาก ถ้าหากจำได้เมื่อเดือนก่อน มีภาพของแก๊งค์สามสาวเพื่อนซี้ มิว-นิษฐา, ไอซ์-อภิษฎาและนาตาลี พร้อมว่าที่เจ้าบ่าว และกลุ่มเพื่อนซี้ พากันมาจัดปาร์ตี้สละโสดกันที่เรือลำนี้ ซึ่งก็คือ Pruek Cruise

31 Dec 2019
Pruek Cruise – Fine Dining Journey
TASTE

รีวิว Eat Me ร้านอาหารและค็อกเทลซิกเนเจอร์แห่งกรุงเทพฯ

EAT ME [ If You Can ] “ลาบหมูค่ะ” บริกรวางแก้ว Cocktail ทรงสูง เป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอำพัน ท๊อปด้วย Serrano Ham กรอบวางขอบแก้ว จิบแรกเบาๆ … ลาบหมูค่อยๆ ไหลลงคอ รสชาตดีและเหมือนมาก จนอยากขอข้าวเหนียวมาจิ้มสักปั้น ใช่แล้วครับ! ผมสั่งเครื่องดื่มที่เป็น Signature ของทางร้าน กานต์ตั้งชื่อรีวิวนี้ว่า Eat Me [if

18 Dec 2019
รีวิว Eat Me ร้านอาหารและค็อกเทลซิกเนเจอร์แห่งกรุงเทพฯ
TASTE

รีวิวดินเนอร์ที่ Mahanakhon Bangkok SkyBar มุมโรแมนติกเหนือกรุงเทพฯ

ถ้าผมมีแฟน … จะพาแฟนไปที่นี่ อยากให้ลองคิดภาพตามครับว่า จะโรแมนติกเพียงไหน หากได้ดินเนอร์ท่ามกลางวิวที่สูงและสวยขนาดนี้ … Mahanakhon Bangkok SkyBar ออกแบบมาให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในบาร์บนตู้เสบียงของรถไฟขบวนหรู เพื่อจะนำเราไปสู่การผจญภัยในค่ำคืนนี้ ออกแบบที่นั่งให้มีการเชื่อมต่อกันด้วยโซฟาโค้งมนเป็นแถวแนวยาว คล้ายอยู่ในขบวนรถไฟที่มีขนาดใหญ่ ประดับด้วยโคมไฟทรงกระดุม ผมชอบมากครับ ยอมรับเลยว่าที่นี่วิวสวยมากครับ มองออกไปสุดลูกหูลูกตา จะมองไปทางไหนก็จะเห็นกรุงเทพฯแบบพาโนรามา ในฐานะของความเป็น “มหานคร” บนตึกที่สูงที่สุดของไทย วิวมุมสูงของกระจกบานใหญ่ ที่ต้องการถ่ายทอดวิวแบบพาโนราม่าของมหานครกรุงเทพฯ เอาไว้ให้ได้กว้างที่สุด ผมเลือกโต๊ะกลมที่ตั้งอยู่ริมกระจก ส่วนเก้าอี้ถูกจัดหันหน้าเข้าหากัน มองออกไปจะเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา มุมนี้จึงเหมาะกับการนัดพบครั้งสำคัญของคนพิเศษ ผมสั่ง

28 Sep 2019
รีวิวดินเนอร์ที่ Mahanakhon Bangkok SkyBar มุมโรแมนติกเหนือกรุงเทพฯ
TASTE

รีวิว Flava ห้องอาหารบุฟเฟต์ A La Carte @Dream Hotel Bangkok

FLAVA RESTAURANT, DREAM HOTEL BANGKOK กานต์เพิ่งไปลองทาน Buffet แบบ A La Carte ที่ห้องอาหาร Flava โรงแรม Dream Hotel Bangkok สุขุมวิท 15 มาครับ อย่าเพิ่งทำหน้างง ว่าตกลงผมทานบัฟเฟต์ หรืออาหารจานตามสั่ง เป็นบัฟเฟต์แนวใหม่ที่สั่งได้จากเมนู A La Carte ซึ่งจัดเสิร์ฟอย่างดี มีคอนเซปต์เก๋ๆ ว่าเป็น

03 Sep 2019
รีวิว Flava ห้องอาหารบุฟเฟต์ A La Carte @Dream Hotel Bangkok
TASTE

รีวิว Sarnies Bangkok คาเฟ่และโรงคั่วกาแฟ ย่านเจริญกรุง

SARNIES BANGKOK Cafe’ All Day Brunch and Roaster เป็นร้านที่มีจุดเริ่มต้นจากโรงคั่วกาแฟกลายมาเป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟทุกเมนูอย่างมีศิลปะ ตั้งอยู่บนทำเลที่เหมาะมากครับ ซอยเจริญกรุง 44 เป็นย่านที่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ด้านสถาปัตยกรรม ความคลาสสิคของตึกรามบ้านช่อง ทางร้านได้ปรับปรุงตึกเก่าอายุ 100 ปี เอามาทำใหม่ ให้ยังมีเค้าโครงและร่องรอยของอดีตอยู่ สามารถจอดรถได้ในโรบินสัน บางรักหรือที่โรงแรมแชงกรี-ลา ครับ Sarnies Bangkok เป็นร้านกาแฟจากสิงคโปร์แต่เปิดในไทยมาได้สักพัก ตอนแรกทางร้านเน้นให้บริการกาแฟ และจำหน่ายเมล็ดกาแฟเป็นหลัก จากนั้นก็ได้ปรับในส่วนของเมนูให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น มีทั้งกาแฟ ชา

20 Aug 2019
รีวิว Sarnies Bangkok คาเฟ่และโรงคั่วกาแฟ ย่านเจริญกรุง
TASTE

Tamarind Natural Dining by Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok

  “To obtain life wealth beyond measure, seek to make something good for health more than Calorie.” บางทีความคุ้มค่าก็ไม่ได้มาในแง่ของปริมาณ การทานบุฟเฟต์ก็เช่นกัน   กานต์เพิ่งไปทานบุฟเฟต์มาครับ พูดได้เลยว่ามันเป็นความย้อนแย้งที่ไม่อาจหยุดยั้งชั่งใจ เมื่อเราได้ยินคำชวนว่า “ไปกินบุฟเฟต์กันมั้ย” จับมือคนข้างๆ ที่ชวนขึ้นมาแล้วตอบสั้นๆ ว่า “ไป” แต่ขอไปที่นี่นะ ห้องอาหาร “แทมมาริน

21 Jul 2019
Tamarind Natural Dining by Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok
TASTE

รีวิว Starbucks Reserve Roastery Tokyo ริมคลองเมกุโระ ญี่ปุ่น

CHECKED IN STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO Starbucks Reserve® Roastery Tokyo แล้วกานต์ก็ได้มาครับ … การเดินทางและซากุระริมคลองเมกุโระ นอนตีสาม ตื่นตีสี่กว่า ตีห้านิดๆ ไปขึ้นรถไฟ ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมง เผื่อเวลาเดินเท้า แวะถ่ายซากุระริมคลองเมกุโระอีกนิดหน่อย กะว่ามาถึงก่อนร้านเปิด จะได้ไม่ต้องรอคิวนาน เห็นแต่ละคนบ่นกันรอที 2-3 ชั่วโมง ยอมรับเลยว่าฮอตจริง!! เพราะมีคนมารอตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด ผมว่าผมมาเร็วแล้วนะ

08 Apr 2019
รีวิว Starbucks Reserve Roastery Tokyo ริมคลองเมกุโระ ญี่ปุ่น
TASTE

76A THE CLUB ร้านกาแฟ ณ นครพนม

มาเตร็ดเตร่อยู่ริมโขง ที่นครพนม 2-3 วันครับ มาถึงก็เดินหาร้านกาแฟเลย ตรงเส้นถนนคนเดินเลียบแม่น้ำโขงมีร้านกาแฟเยอะมาก แต่ไม่มีร้านไหนเตะตา โดนใจเท่าร้านนี้ ร้าน 76A THE CLUB ร้านกาแฟสีขาวที่ฮิปสุดละในนครพนม …. ในความว่างมีความสร้างสรรค์ ในความสร้างสรรค์ คือการกลั่นกรองมาอย่างเคี่ยวกรำ เป็นมีความมินิมอล ที่ตั้งอยู่โดดเด่นต่างจากบริบทโดยรอบที่เป็นชุมชนโบราณริมน้ำ แต่เป็นความลงตัวที่เกิดขึ้นอย่างตั้งใจ ดูก็รู้ว่าผ่านกระบวนการคิด ผ่านการออกแบบในทุกอณูของร้าน การตกแต่ง และโซนที่นั่ง ร้านแบ่งออกเป็น 3 โซน โซนแรกตกแต่งโดยใช้หินอ่อนเป็น Carrara ขัดลายฟีลจะสบายๆ

28 Jan 2019
76A THE CLUB ร้านกาแฟ ณ นครพนม
1 4 5 6 8
KANT
BRIEF

A weekly dispatch, considered.