Saturday 17 October 2026
Luxury · Design · Lifestyle
KANT
Editorial Intelligence for the Considered Life
Home  ·  TASTE

TASTE

รีวิวร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีเรื่องให้เล่า ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และงานออกแบบพื้นที่ พร้อมมองว่าแต่ละร้านวางตัวเองไว้ตรงไหนในตลาดอาหารที่แข่งขันสูง

TASTE

รีวิว R-HAAN ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งสองดาวมิชลิน

รีวิวร้านอาหารไทยระดับ Michelin Star 2 ดาว R-HAAN “ห้วงทำนองแห่งภูมิปัญญาอาหารไทยที่ยั่งยืน” กานต์ได้มีโอกาสไปรับประทานอาหารร้าน R-HAAN เป็นร้านระดับ Michelin Star ที่ตั้งใจนำเสนอประสบการณ์อาหารไทยแบบ Fine Dining มาครับ เกี่ยวกับ R-HAAN จุดเริ่มต้นของร้าน R-HAAN เกิดจากความตั้งใจของคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ที่ชื่นชอบและรักในอาหารไทย อยากที่จะยกระดับอาหารไทยให้เป็นที่รู้จัก “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ร่วมกับเชฟชุมพล แจ้งไพร สุดยอดเชฟอาหารไทย ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมาอย่างยาวนาน

04 Mar 2022
รีวิว R-HAAN ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งสองดาวมิชลิน
รีวิว BANYAKART คาเฟ่ดีไซน์สแกนดิเนเวียนมินิมอล @เขาใหญ่
TASTE

รีวิว BANYAKART คาเฟ่ดีไซน์สแกนดิเนเวียนมินิมอล @เขาใหญ่

15 Feb 2022
รีวิว Sawanbondin Farm & Tea House
TASTE

รีวิว Sawanbondin Farm & Tea House

21 Jan 2022
รีวิว FooD HuB Home เชฟเทเบิลลับหลังบ้านทาวน์โฮม ซอยเจริญนคร
TASTE

รีวิว FooD HuB Home เชฟเทเบิลลับหลังบ้านทาวน์โฮม ซอยเจริญนคร

08 Jan 2022
Latest in TASTE
TASTE

รีวิว La Tavola ห้องอาหารอิตาเลียนกับเชฟ Salvatore Catania @Renaissance Bangkok

ชวนเที่ยวอิตาลีผ่านญ็อกกี้ พิซซ่า พาร์มาแฮม กานต์คุยกับเชฟสุดหล่อ Salvatore Catania แห่งห้องอาหาร La Tavola อ๊ะ#เห็นแล้วหิว เกี่ยวกับ La Tavola ไม่รู้ว่าบทสนทนาบนโต๊ะอาหารที่ห้องอาหาร La Tavola บนชั้น 3 โรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel ของกานต์กับเชฟสุดหล่อหน้าใส Salvatore Catania อย่างไหนจะยาวกว่ากัน แต่ที่แน่ๆ ผมรู้ว่าเรื่องราววันนั้นออกรสออกชาติไม่แพ้อาหารแต่ละจานเลยครับ พบเชฟ

29 Dec 2021
รีวิว La Tavola ห้องอาหารอิตาเลียนกับเชฟ Salvatore Catania @Renaissance Bangkok
TASTE

รีวิว The Baristro Asian Style เชียงใหม่: คาเฟ่ตีนดอยสุเทพ

สรุปตรง The Baristro Asian Style คือสาขาหนึ่งของ The Baristro เชนคาเฟ่เชียงใหม่ ตั้งอยู่ย่านบ้านใหม่หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เชิงดอยสุเทพ เกิดจากการรีโนเวตบ้านเก่าให้เป็นคาเฟ่ไม้กลิ่นโมเดิร์นเอเชียน ญี่ปุ่นผสมเชียงใหม่ ออกแบบโดย pommballstudio ที่วางอาคารกระจายบนเนินหญ้าแล้วเชื่อมกันด้วยลานกลางซึ่งภาษาเหนือเรียกว่า “ข่วง” จุดที่ต่างจากสาขาอื่นคือแยก Slow Bar ชาเขียวออกไปคนละอาคารกับ Speed Bar กาแฟ ทำให้สองประสบการณ์ไม่รบกวนกัน เปิดทุกวัน 08.00–18.00 น. เหมาะกับคนที่มาเชียงใหม่แล้วมองหาคาเฟ่ที่งานออกแบบหนักแน่นพอกันกับเครื่องดื่ม THE

03 Dec 2021
รีวิว The Baristro Asian Style เชียงใหม่: คาเฟ่ตีนดอยสุเทพ
TASTE

รีวิว Digital Delicious ไฟน์ไดนิ่งดิจิทัลอาร์ต @Sheraton Grande Sukhumvit

จะไฟน์ไดนิ่งกันทั้งที เดี๋ยวนี้ต้องไม่ธรรมดา มีความป่าหิมพานต์ ความจักรวาล ความใต้ทะเลลึก มื้ออาหารของเราคืนนี้ จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป เกี่ยวกับ Digital Delicious เห็น Instagramer หลายคนลงรูปทานอาหาร เป็นดาวเสาร์บ้าง ป่าหิมพานต์บ้าง สีสันสดใสดี ดูแล้วมี story มี theme นานา ผมก็เลยไปหาข้อมูลเพิ่มดู พบว่า เป็น fine dining สุดหรู Digital Delicious ที่โรงแรม

13 Apr 2021
รีวิว Digital Delicious ไฟน์ไดนิ่งดิจิทัลอาร์ต @Sheraton Grande Sukhumvit
TASTE

รีวิว Kintsugi โอมากาเสะซิกเนเจอร์สุดหรู 6,500 บาท

โอมากาเสะคืออะไร รู้มั้ย “โอมากาเสะ” #ไม่ใช่แค่การเสิร์ฟข้าวปั้นหน้าปลาดิบญี่ปุ่น กานต์ไปทาน Signature Omakase สุดหรู 6,500++ บาท/ท่าน ตอนนี้ยังไปญี่ปุ่นไม่ได้ ก็ไปกิน Kintsugi แทนก่อน #อ่านรีวิวไปหิวไป อันที่จริง Omakase (โอมากาเสะ) แปลง่ายๆว่า ตามใจเชฟ เป็นความหมายของการปรุงอาหารญี่ปุ่นในแบบที่เชฟต้องการให้เราได้ทาน เราวางใจให้เชฟเป็นผู้ปรุงอาหารมื้อนั้น แต่อันที่จริงมันเป็นมากกว่าการเสิร์ฟข้าวปั้นหน้าปลาดิบ 8 คำ 12 คำ 16 คำนะ อย่างคอร์สที่ผมมาทานค่ำนี้ที่ห้องอาหาร

23 Jan 2021
รีวิว Kintsugi โอมากาเสะซิกเนเจอร์สุดหรู 6,500 บาท
TASTE

รีวิว New Year Eve Exclusive Private Dinner at MASON’s Ocean Terrace

#ดินเนอร์ส่งท้ายปีทั้งทีมื้อนี้ต้องไม่ธรรมดา MASON PATTAYA จัดให้คุณกานต์ดินเนอร์ส่วนตัว สุด Exclusive ดื่มด่ำวิวทะเลพาโนรามิค ชมพระอาทิตย์ตกดิน 2 ต่อ 2 กานต์นั่งคุยกับเพื่อน คุยกันถึงรีสอร์ตระดับ Luxury Design ในพัทยา ถามว่ามีที่ไหนบ้าง ก็ได้ชื่อ MASON PATTAYA ผุดขึ้นมาชื่อแรก เอาจริงๆ รีสอร์ตนี้ไม่ได้อยู่ในเชนใดนะครับ จะเป็นก็เพียงสมาชิกของ Design Hotel ดังนั้น MASON จึงเป็นรีสอร์ตที่รุ่มรวยด้วยงานดีไซน์ มุมถ่ายรูปเยอะ

26 Dec 2020
รีวิว New Year Eve Exclusive Private Dinner at MASON’s Ocean Terrace
TASTE

Tchaikovsky Night ค่ำคืนบัลเลต์สวอนเลคและไฟน์ไดนิ่งฉลองเทศกาล @Siam Kempinski Bangkok

ชวนไปถ่ายรูปไฟต้นคริสมาสต์สวยมาก จากนั้นไปทานไฟน์ไดนิ่งระดับมิชลินสตาร์ ดูบัลเล่ต์สวอนเลคที่ Siam Kempinski Hotel Bangkok ต้นคริสมาสต์และพิธีเปิดไฟ ต้นคริสมาสต์สูง 7 เมตร สวยมากกกกกก มีฉากหน้าเป็นน้ำพุซึ่งเป็น Signature ของ Lobby โรงแรม Siam Kempinski ถ่ายรูปออกมาแล้วยิ่งดูอลังการเข้าไปใหญ่ รอต้อนรับเรา เป็นสัญญาณว่าเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้นแล้วครับ เป็นธรรมเนียมปฏิบัติทุกปีครับ ที่โรงแรมหรูชื่อดังจากทวีปยุโรปอย่าง Kempinski จะจัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่เต็มรูปแบบ โดยเฉพาะปีนี้ที่ Siam Kempinski เปิดมาครบ

05 Dec 2020
Tchaikovsky Night ค่ำคืนบัลเลต์สวอนเลคและไฟน์ไดนิ่งฉลองเทศกาล @Siam Kempinski Bangkok
TASTE

รีวิว The Allium Bangkok @ The Athenee Hotel

The Allium Bangkok เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสสไตล์ร่วมสมัย อยู่บนชั้น 3 ของ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel โรงแรมสุดรักของกานต์เองครับ เป็นร้านอาหารที่มีความโดดเด่นในหลายๆ เรื่อง ที่จะได้ค่อยๆ เขียนให้อ่านกัน 

29 May 2020
รีวิว The Allium Bangkok @ The Athenee Hotel
TASTE

%ΔRΔBICΔ Bangkok

เฟซบุ๊ค %Arabica Bangkok โพสต์ภาพแรกพร้อมข้อความทักทาย กับการเปิดสาขาแรกในประเทศไทยซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้นหนึ่งของห้างสรรพสินค้า ICONSIAM โดย %Arabica เรียกชื่อสาขาแรกในไทยว่า “% ΔRΔBICΔ Bangkok Icon Siam” โดยตั้งใจให้เป็น “Our flagship store for Kingdom of Thailand” หรือร้านเรือธงของบริษัทสำหรับประเทศไทย

11 May 2020
%ΔRΔBICΔ Bangkok
1 … 3 4 5 … 8
KANT
BRIEF

A weekly dispatch, considered.