Last Updated: 21 March 2026
ENGLISH SUMMARY — RESTAURANT REVIEW
A detailed restaurant review of SARNIES BANGKOK by KANT, covering ambience, menu highlights, signature dishes, service quality, and dining experience with original food photography.
SARNIES BANGKOK
Cafe’ 
All Day Brunch and Roaster
เป็นร้านที่มีจุดเริ่มต้นจากโรงคั่วกาแฟกลายมาเป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟทุกเมนูอย่างมีศิลปะ ตั้งอยู่บนทำเลที่เหมาะมากครับ ซอยเจริญกรุง 44 เป็นย่านที่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ด้านสถาปัตยกรรม ความคลาสสิคของตึกรามบ้านช่อง ทางร้านได้ปรับปรุงตึกเก่าอายุ 100 ปี เอามาทำใหม่ ให้ยังมีเค้าโครงและร่องรอยของอดีตอยู่ สามารถจอดรถได้ในโรบินสัน บางรักหรือที่โรงแรมแชงกรี-ลา ครับ
Sarnies Bangkok เป็นร้านกาแฟจากสิงคโปร์แต่เปิดในไทยมาได้สักพัก ตอนแรกทางร้านเน้นให้บริการกาแฟ และจำหน่ายเมล็ดกาแฟเป็นหลัก จากนั้นก็ได้ปรับในส่วนของเมนูให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น มีทั้งกาแฟ ชา โกโก้และเครื่องดื่มสไตล์ mocktail มีอาหารแบบ all day brunch ทั้งคาวและหวานจนกลายเป็นคาเฟ่อย่างเต็มรูปแบบ
เครื่องดื่มและกาแฟ Sarnies
กานต์ลองสั่ง “Orang Mocha” มาดื่ม เป็นซอสช็อคโกแล็ตเข้มข้นทำเองสไตล์โฮมเมด ผสมกับน้ำส้มคั้นสด รสชาติดีเลยทีเดียวครับ
บางอย่างที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากัน แต่เมื่อเกิดการทดลองนำมารวมกัน ผลลัพท์ใหม่ก็กลายเป็นเข้ากันได้ไปซะงั้น (Life Experimentation)
“บางทีชีวิตเราที่เคยมองว่าไม่คุ้นเคยหรือไม่ชอบสิ่งนั้น แต่หากเปิดใจลองทำมันอย่างเต็มที่ อาจจะเกิดความรู้สึกใหม่ที่ดีขึ้นก็ได้ครับ”
ลองสั่งเมนูชื่อกวนอย่าง A f**king god brownie ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอมาก เพราะเนื้อบราวนี่แน่นหนึบ มีช็อกโกแลตเข้มข้น ท๊อปด้วยเกลือเม็ด กัดพอแก้เลี่ยน ถือเป็นอีกจานอร่อยจนอยากร้องตะโกน F**K!!
ตัวร้านมี 2 ชั้น ถ้าอยากบรรยากาศเงียบๆ หน่อยให้ขึ้นมาชั้นบนครับ กานต์ชอบร้านนี้ตรงที่ความตั้งใจทิ้งร่องรอยของอดีตไว้ให้ได้มากที่สุด ผนังยังคงมีการขีดเขียนเอาไว้ มีรอยโปสเตอร์เก่าบนปูนเปลือยและโครงสร้างอิฐก่อ กานต์เห็นความด่างและไม่เท่าเทียมกันของสี ที่ไม่ได้เกิดจากการทาทับใหม่
กานต์อดคิดไม่ได้ว่า “บางร่องรอยของอดีตที่ผ่านเข้ามาในชีวิต เราก็ยังอยากทิ้งมันไว้เพื่อจดจำมัน”
เป็นความเจ็บปวด … ที่งดงาม
/ the journalist /
LEISURE TRAVEL x HOTEL LIFESTYLE
fanpage : https://www.facebook.com/kantjournal
website : https://www.kantjournal.com
twitter : https://twitter.com/kantjournal
instagram : https://www.instagram.com/kantjournal
soundcloud : https://www.soundcloud.com/kantjournal
podbean : https://www.podbean.com/kantjournal
#KANT#KΔNT#leisuretravel#hotellifestyle
#journalisttravel#luxurytravel
Sarnies ซอยเจริญกรุง44
BTS สะพานตากสิน
บางรัก
กรุงเทพมหานคร
10500
เปิดบริการทุกวันเวลา 9.00-18.00 น.
โทร. 0-2102-9407
หรือ www.sarniescafe.com และ www.facebook.com/sarnies.bkk
“Sarnies” may be slang for sandwich, but they’re much more than that. They serve up hearty breakfasts, gourmet sandwiches, massive salads, homemade bakery treats and a damn good cuppa.
Sarnies เป็นร้านกาแฟชื่อดังจากสิงคโปร์ ที่ต่อยอดมาจาก A Stimulant by Sarnies แถวสุขุมวิท ซึ่งเป็นทั้งโรงคั่วกาแฟและคาเฟ่ ทีแรกตั้งใจให้เป็น Coffee Lab สำหรับคนรักการดื่มกาแฟ โดยมีแนวคิดในการมุ่งเน้นเฟ้นหาเมล็ดกาแฟคุณภาพจากทั่วโลก นำมา Roasting Process หรือ คั่ว โดยได้มีการผสมผสานเมล็ดพันธุ์กาแฟต่างสายพันธุ์เพื่อให้ได้สูตรของ House Blend ที่ให้รสชาติและรสสัมผัสตามที่ลูกค้าต้องการ
เห็นว่ามีการเพิ่มไลน์อาหารในสไตล์ คาเฟ่บรันช์ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและรสชาติอาหารแบบไทยมาเพิ่มเติมเพื่อให้อาหารแต่ละจาน มีความน่าสนใจยิ่งขึ้น
เมนูอาหารแนะนำ
กานต์ลองสั่งอาหารมาทานบ้างครับ เริ่มจาก Salted Egg ซึ่งเอาพาสต้าไปผัดกับไข่เค็มและเนื้อปู
อีกจาน กะทานเล่น จนอิ่ม จนกลายเป็นจานที่ชอบ คือ CB&J เป็นเนยถั่วผสมน้ำผึ้ง ท๊อปด้วยองุ่นลูกโตที่อบมาแล้ว หอมหวานฉ่ำจากธรรมชาติมากๆ จานนี้เป็นวีแกนนะครับ ชอบหมดใจ
Iced Coconut long Black กาแฟมะพร้าว ก็เข้ากันดีครับ
จากบ้านกานต์ มาสามารถเดินทางได้อย่างสะดวกครับ ลง BTS สะพานตากสิน แล้วเดินเท้าต่อมาอีกนิดหน่อยในซอยเจริญกรุง 44 ปากซอยมีร้านบะหมี่ อร่อยดีครับ
การตกแต่งเป็นสไตล์วินเทจที่เน้นการอนุรักษ์อาคารเดิมเอาไว้ในแบบปูนเปลือ แต่เดิมที่ร้านนี้เคยเป็นโรงซ่อมเรือมาก่อน ด้วยความที่อยู่ใกล้แม่น้ำเจ้าพระยาจึงไม่แปลกหากภายในจะมีร่องรอยของความเป็นอาคารเก่าแก่อยู่มาก เห็นได้จากร่องร้าวตามกำแพงรอบๆ และคราบรอยไหม้สีดำบนผนัง คาดว่าน่าจะมาจากควันซึ่งออกมาจากเครื่องจักรต่างๆ และยังมีหน้าต่างขนาดใหญ่ที่สามารถมองเห็นย่านเมืองเก่าได้ชัดเจน
แม้ทางร้านจะมีการรีโนเวทใหม่ หากแต่ก็ยังรักษาไว้ซึ่งความเก่าแก่ของตัวอาคาร ที่ยังคงความคลาสสิกเหนือกาลเวลา
ชอบไอเดียประตูกระจกครับ มองเผินๆ เหมือนทะลุไปยังด้านในของร้าน ซึ่งทำให้รู้สึกว่าร้านกว้างขึ้นมาก
มุมนี้คือ Rare Item เลยครับ สามารถถ่ายรูปจากด้านนอกร้านมาได้ ถ้าไปช่วงไม่มีคนจะได้รูปที่ไม่ติดใครเลยแบบนี้ครับ
วัตถุดิบที่ใช้มีทั้งนำเข้าและท้องถิ่น
“A f**king god brownie”
ของหวานอีกจานที่น่าสนใจคือ Coffee Cream Caramel เนื้อเด้งดึ๋ง
“Orange Mocha” ผมว่าโกโก้กับส้มเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก เวลาดื่มจะรู้สึกถึงความหอมของผลส้ม ผสมเข้ากันดีกับรสกาแฟเข้ม
แน่นอนว่าร้านฮอตแบบนี้ ถ้าเป็นช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ คนจะเยอะมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่รู้จักชื่อเสียงของกาแฟที่นี่เป็นอย่างดี ถ้าใครว่างและอยากมานั่งชิลที่นี่ แนะนำว่าให้มาวันธรรมดา จะนั่งได้ยาวกว่า ตั้งแต่เช้ายันบ่าย ให้สมกับเป็น Brunch Cafe’ ครับ
FAQFrequently Asked Questions
Where is SARNIES BANGKOK located?
SARNIES BANGKOK is a fine dining restaurant reviewed by KANT with menu photos.
Recommended dishes at SARNIES BANGKOK?
KANT dined at SARNIES BANGKOK and photographed every highlight dish in this review.
Atmosphere at SARNIES BANGKOK?
The ambience of SARNIES BANGKOK is reviewed by KANT with real interior photos.
