BLUE BOTTLE COFFEE ฤา จะเป็น APPLE ที่ดื่มได้
อะไรที่เป็นอเมริกัน มักจะได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นเสมอ และอะไรที่เป็นญี่ปุ่น มักจะได้รับความนิยมจากคนไทยเสมอ ผม กับ ร้านกาแฟ BLUE BOTTLE ก็เช่นกัน ร้านนี้สัญชาติอเมริกันที่ดังมากในหนู่คนรักการดื่มกาแฟ ยิ่งเป็นที่นิยมของเหล่าคนดัง เซเลประดับโลก ยิ่งทำให้กระแสดีมากขึ้นไปอีก ดังในอเมริกาไม่พอ ยังตามมาดังต่อในญี่ปุ่น ปรัชญาของ James Freeman ปรัชญาของกาแฟ BLUE BOTTLE ที่ James Freeman ผู้ก่อตั้งวางเอาไว้ก็คือ การมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ คล้ายๆ ว่าจะพูดเหมือน “APPLE”








