รวมรีวิวโรงแรมหรูในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ริมเจ้าพระยาถึงใจกลางย่านธุรกิจ อ่านงานออกแบบ บริการ และเหตุผลที่แต่ละแห่งเลือกมายืนอยู่ตรงนั้น
สรุปตรง The Okura Prestige Bangkok คือโรงแรม 5 ดาว 240 ห้องและสวีตย่านเพลินจิต บนถนนวิทยุ ใจกลางย่านธุรกิจกรุงเทพฯ ในเครือ Okura จากญี่ปุ่น เชื่อมตรงกับสถานี BTS เพลินจิต จุดที่ทำให้ต่างจากโรงแรมใจกลางเมืองทั่วไปคือมาตรฐานบริการแบบญี่ปุ่นและงานดีไซน์เรียบหรู ไฮไลต์คือสระว่ายน้ำยาว 25 เมตรที่ยื่นออกจากอาคารชั้น 25 ห้องอาหารญี่ปุ่น Yamazato ชั้น 24 และ Elements ระดับมิชลินสตาร์
สัมผัสโรงแรม The Siam เมื่อก้าวเท้าเดินเข้ามา ถ้าไม่บอกก็คงไม่รู้และไม่เชื่อว่า ที่นี่คือ “โรงแรม” เพราะการตกแต่งภายในและการจัดวางทุกอย่าง ราวกับเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งสยามขนาดย่อมแห่งหนึ่ง
สรุปตรง Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River คือโรงแรม 5 ดาว 299 ห้องริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านเจริญกรุง กรุงเทพฯ บนผืนริมน้ำยาว 200 เมตร งานออกแบบโดย Jean-Michel Gathy แห่ง DENNISTON ร่วมกับศิลปินไทยพงษ์เทพ (ดง) ที่วางคอร์ตยาร์ดต้อนรับล้อมด้วยสายน้ำและประติมากรรมหินเป็นบทกวีถึงเวนิสตะวันออก ติดอันดับ World’s 50
สรุปตรง Waldorf Astoria Bangkok คือโรงแรม 5 ดาว 171 ห้องบนถนน Magnolias Ratchadamri Boulevard ใจกลางสี่แยกราชประสงค์ กรุงเทพฯ งานออกแบบโดย André Fu ดีไซเนอร์ฮ่องกงที่ใส่เพดานสูงโปร่ง โทนบรอนซ์ และเส้นสายอาร์ตเดโคแบบเซี่ยงไฮ้-นิวยอร์กผสมไทย จุดที่ทำให้ Waldorf ต่างจากโรงแรมราชประสงค์ทั่วไปคือการตีความความหรูแบบนิวยอร์กคลาสสิกในเวอร์ชันร่วมสมัย ห้องพักวางอยู่ระหว่างชั้น 6 ถึง 15 เน้นความเป็นส่วนตัวและเงียบสงบเหนือความวุ่นวายของราชประสงค์ ไฮไลต์คือ Peacock
Fine Dining French-Cuisine เชฟมิชลิน 2 ดาว คิวดินเนอร์จองยาวทุกคืน มาแรงที่สุดในเวลานี้ SIGNATURE BANGKOK at VIE HOTEL ______________________________________ ชื่อของเชฟ Thierry Drapeau (เทียร์รี่ ดราโป) ดังในหมู่นักกิน เพราะได้มิชลิน 2 ดาวถึง 9 ปีซ้อน ก่อนจะมาเปิดร้านที่กรุงเทพ พร้อมคอนเซปต์การเดินทางของหมู่มวลดอกไม้ที่กลายเป็นจุดขาย หรือจะเรียกว่า The Signature
สรุปตรง Siam Kempinski Hotel Bangkok คือโรงแรม 5 ดาว 397 ห้องและสวีตที่วางตัวเป็นโอเอซิสสวนเขียวหลังศูนย์การค้าสยามพารากอน ใจกลางกรุงเทพฯ จุดที่ทำให้ต่างจากโรงแรมใจกลางเมืองทั่วไปคือการออกแบบให้อาคารล้อมสวนเขตร้อนและสระว่ายน้ำหลายสระจนรู้สึกเหมือนรีสอร์ตกลางเมืองหลวง ห้องประเภท Cabana หลายห้องเปิดประตูออกสู่สระได้โดยตรง ราวกับพักในวิลล่าส่วนตัว เชื่อมตรงกับสยามพารากอนผ่านสกายบริดจ์ชั้น 2 และมีรถกอล์ฟรับส่งจาก BTS สยาม ไฮไลต์คือ Sra Bua by Kiin Kiin อาหารไทยร่วมสมัยจากเชฟระดับมิชลิน จุดขายคือทำเลติดพารากอนและบรรยากาศสวนกลางเมืองที่หาที่ไหนไม่ได้ในย่านสยาม ราคาเริ่มต้นหลักแปดพันต่อคืน
#CAPELLABANGKOK โรงแรมแห่งที่ 6 ของโลก แห่งแรกของไทย 36 ชั่วโมงของการเข้าพัก กับความหมายที่มากกว่าคำว่า #นอนโรงแรม ใครที่ติดตามกานต์มาโดยตลอดจะรับรู้ได้ถึงความตื่นเต้นในการมาถึงและมีอยู่ของเชนโรงแรมระดับ Ultra Luxury ที่มาแรงที่สุดในโลกในขณะนี้คือ Capella Hotels and Resorts ใช่แล้วครับ กานต์กำลังพูดถึง Capella Bangkok บนถนนเจริญกรุง ที่สร้างปรากฏการณ์อันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น 101 วิลล่าและสวีท ติดแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ไปพักมาเมื่อช่วงปลายปี ผมพักห้อง Riverfront
สรุปตรง Sindhorn Midtown Hotel Bangkok คือโรงแรม 5 ดาว 393 ห้องย่านหลังสวน กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมแห่งแรกของแบรนด์ Vignette Collection ในเครือ IHG ที่เปิดในเอเชีย จุดที่ทำให้ต่างจากโรงแรมใจกลางเมืองทั่วไปคือคาแรกเตอร์ไลฟ์สไตล์ร่วมสมัยที่ผสมงานศิลปะและความเป็นย่านหลังสวน-ลุมพินีเข้าไปในทุกพื้นที่ ตั้งอยู่ในโครงการ Sindhorn Village ติด BTS ชิดลมและราชดำริเพียง 400 เมตร และเดินถึงสวนลุมพินี ไฮไลต์คือรูฟท็อปบาร์เกาหลี ANJU ห้องอาหารไทย
เชื่อมั้ย #เมืองไทยก็มีเรียวกัง แถมอยู่ใจกลางกรุงเทพ ตรงแถวสุขุมวิท ช่วยแก้อาการ #คิดถึงญี่ปุ่น ตอนโควิดได้อยู่นะ 555 กานต์มานอนเล่นที่เรียวกังสไตล์ญี่ปุ่นแบบออริจินอลเลย ชื่อว่า MAYU Mayubkk.hotel ครับ ที่นี่น่ารักมาก เตรียมชุดยูกาตะให้ใส่ มีพร๊อพให้พร้อมเลย #อยากชวนให้มานอนเล่นถ่ายรูปกัน รับรองว่ารูปที่ได้ออกมา อัพลง IG ต้อง かわいい คาวาอี้ – น่ารักมากแน่นอน กานต์มาลองเปลี่ยนบรรยากาศนอนเล่นที่นี่สักคืน ก็ทำให้นึกไปถึงเรียวกังที่เคยไปนอนบ้าน “จุงโกะ” ซึ่งเป็นเพื่อนผมที่ญี่ปุ่น เธออยู่เมือง
A weekly dispatch, considered.