”BANGKOK HEIGHTZ” ห้องอาหารไทยต้นตำรับระดับไฮเอนด์

ผมเพิ่งกลับมาจากญี่ปุ่นครับ ดินแดนแห่งปลาดิบ ซูชิ เทมปุระ ราเมน … 16 วันของการอยู่ที่นี่ ต้องกินมันทุกวัน หมุนเวียนสลับกันไป ดังนั้นสิ่งที่ผมและเชื่อว่าอีกหลายคนคิดจะทำเหมือนกัน ทันทีที่กลับถึงบ้าน “นั่นคือการหาอาหารไทยรสแซ่บๆ ทานครับ” เมนูส้มตำลอยนำมาแต่ไกล ตามด้วยต้มยำสักหม้อ แล้วต่อด้วยข้าวเหนียวมะม่วง มักจะมีคนพูดว่าอาหารที่ดีที่สุดในไทยนั้นพบได้ตามข้างทาง ครั้นจะทานร้านส้มตำทั่วไปก็เกรงเรื่องความไม่สะอาดและความไม่สดของวัตถุดิบ แถมอากาศยังร้อนท่ามกลางการจราจรที่จอแจ เต็มไปด้วยเสียงรบกวน และมลพิษ บางร้านก็ขายกันบนฟุตบาท กีดขวางการสัญจรทางเท้าอีก แบบนี้ไม่พูดตรงๆ ไม่ค่อยอยากสนับสนุนครับ การเดินทาง แนะนำให้ออกจากบ้าน โดยสารรถไฟฟ้ามาลงสถานีอโศก (BTS) หรือหากใครนั่งรถไฟใต้ดินมาก็ลงที่สถานีสุขุมวิทครับ ที่เดียวกัน เดินตรงมาทางอาคารอินเตอร์เชนจ์ คุณจะพบโรงแรมขนาดไม่ใหญ่ใจกลางเมือง ซึ่งมีของดีของเด็ดซ่อนอยู่ มาถึงที่โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพฯ ตรงขึ้นไปชั้น 39 ห้องอาหาร…






