SUKI MASA,Sukiyaki Kansai Style

Last Updated: 3 June 2026

ส่วนตัวเป็นคนชอบทานสุกี้ญี่ปุ่นมาก

ถึงขั้นมีน้ำซุปสุกี้ติดบ้านไว้ทำทานเองบ่อยๆ

ก็ซื้อเค้ามันก็หลายตังค์นิ่

แต่ที่ต้องมาร้านนี้ เพราะพี่ๆ เค้าเลือก

เอ๊ยย ไม่ใช่!! เขาแนะนำว่ามันอร่อย

SUKI MASA เป็นร้านที่มากินเป็นครั้งที่ 2

ร้านอยู่ทองหล่อซอย 5

เจ้าของเดียวกับ Sushi Masa

สุกี้ญี่ปุ่นสไตล์คันไซ

ที่นี่เป็นสุกี้ญี่ปุ่นแบบออริจิฯ คันไซ

สุกี้เนื้อแบบคันไซมีความพิเศษอยู่ที่

เป็นสุกี้แบบผัดแห้ง

มีส่วนผสมหลัก คือน้ำตาลใส่สาเกและโชยุ

หรือที่เรียกว่า Warishita Sauce

ทำให้รสชาติเข้มข้น

แต่หลายคนจะบ่นว่า “หวาน”

และยิ่งกินไปนานๆ ยิ่ง “เค็ม”

ผมไม่มีปัญหาเลย ยิ่งกินนาน ยิ่ง “อร่อย”

ชอบความเข้มข้นกว่าสุกี้ทั่วไป

ร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย มี 2 ชั้น

ด้านบนมีห้องส่วนตัวและเป็นเสื่อทาทามิ

ดีตรงที่มีพนักงานทำให้ตลอด

เค้าจะเอาเนื้อไปแกว่งๆ ผัดๆ ในหม้อก้นแบน

กะให้พอสุกแบบมีเดียม

เสิร์ฟถึงจาน เรามีหน้าที่คีบไปจิ้มไข่ดิบ

เอาเข้าปาก … อร่อยอ่ะ!!

เนื้อวากิว A4 A5 แค่นี้ก็ว่าอร่อยแล้ว

ละลายในปาก มีสัมผัสของเนื้อมาด้วย

ไม่ต้องถึง A9 หรอก

ไม่งั้นต้องปีนบันไดกิน

เนื้อมาสะ ก็ดี แต่เอาจริงนะ ให้ตายเถอะ

แยกไม่ออก 555

ส่วนตัวคิดว่าหมูอ่ะ เฉยๆ

เพราะเป็นคนชอบทานเนื้อ

เนื้อดีมากกกก

แต่ที่ชอบอีกอย่างคือเส้นบุก

เนื้อแน่น เส้นหนึบ เคี้ยวที ดัง กรึบๆๆ

ทีนี่ยังมีซูชิ สลัด เมนูข้าว ซุป ให้สั่งเพิ่ม

ข้าวผัดกระเทียมค่อนข้างมัน ไม่ถูกใจ

ปิดท้ายด้วยเมล่อน

ดีทุกอย่าง อร่อยเลิศยิ่งกว่าครัวคุณหรีด

ของดีมีคุณภาพ ราคาก็ว่าไปตามนั้น

#sukimasa#sukiyaki#สุกี้ยากี้

#KantJourney#Japanese

เมื่อครบทั้งของหลักและเครื่องเคียง … ก็ได้เวลาเริ่มบรรเลง

เลือกระดับความสุกของเนื้อได้นะครับ ว่าชอบแบบไหน
ถ้าเอาประมาณนี้ก็บอกไปมีเดียมแร
แต่ถ้าจะให้ดี อย่าลืมจิ้มไข่ดิบก่อนนะครับ
รับรองว่า น้ำจิ้มพอสสึ อดทำหน้าที่แน่นอน

เมนูดูดีเชียว

สั่งซีฟู๊ดสลัดมาทานก่อน
ผักน้อยๆ ปลาเยอะๆ
ชอบน้ำสลัดมากๆ เลยครับ
ทานแล้วรู้สึกสดชื่นดี

อุปกรณ์ในการทำหน้าที่ คืนนี้

ตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นโบราณ
เพดานแขวนโคมไฟไว้เรียงเป็นแถว
ให้ความรู้สึกถึงเรียลแจแปนได้ดี

สลัดซีฟู๊ดที่มาครบ
ทั้งกุ้ง ปลา ปลาหมึก
วัตถุดิบที่นี่สดดีครับ

• Facebook
• Twitter
• Line

Bulletin A weekly dispatch, considered.

Subscribe