รีวิว Healthy talk with Sarah Hoey by Pullman LuangPrabang Hotel
“Change your attitude and you change your life. You cannot control what happens to you in your life, but you can always control how you respond to it. The way

รีวิวโรงแรมและรีสอร์ตหรูในมุมที่ไปไกลกว่าคำว่า "สวย" — อ่านงานออกแบบ เล่าเรื่องแบรนด์ และมองเหตุผลเชิงตลาดที่อยู่เบื้องหลังแต่ละแห่ง คัดเฉพาะที่อยู่ในความทรงจำได้นานกว่าหนึ่งคืน
“Change your attitude and you change your life. You cannot control what happens to you in your life, but you can always control how you respond to it. The way




“ช่วงนี้ห้องไม่ว่างเลยค่ะ ยอดจองห้องพักคืนวันศุกร์ คืนวันเสาร์เต็มไปจนถึงอีก 2 เดือนข้างหน้า” – เสียงพนักงานต้อนรับตอบมาทางปลายสายโทรศัพท์ หลังเกิดปรากฏการณ์ “ออเจ้า” ที่ทำเอาอยุธยาแทบแตกอีกรอบ ห่างหายไปหลายเดือนจนกระแสตามรอยพี่หมื่นเริ่มซาก็ได้เวลาไปเยือน “ศาลาอยุธยา” sala ayutthaya อีกครั้งครับ แต่ห้องในคืนวันเสาร์ที่ต้องการจะเข้าพักก็ยังเต็มเช่นเคย … “We travel to see beautiful places and to meet great souls.” คือยุทธศาสตร์ที่หนึ่งในโรงแรมเมืองเก่าจะเอามาใช้ได้ … คือการชูจุดขายเรื่องของความสวยงามทางสถาปัตยกรรมที่สัมพันธ์กับสถานที่ เวลาและจิตวิญญาณ

สรุปตรง Takaragawa Onsen Osenkaku คือเรียวกังออนเซ็นในเมือง Minakami จังหวัด Gunma ประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่ริมต้นน้ำของแม่น้ำ Tone บนสาย Takaragawa ขึ้นชื่อเรื่องบ่อออนเซ็นกลางแจ้ง (rotenburo) ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น มีบ่อกลางแจ้งรวม 4 บ่อ พื้นที่เกือบ 800 ตารางเมตร เป็นบ่อรวมชายหญิงสามบ่อที่ลงแช่โดยสวมผ้าคลุมและบ่อเฉพาะผู้หญิงหนึ่งบ่อ ห้องพักเป็นแบบทาทามิกระจายในสามอาคาร จุดที่กานต์ประทับใจคือการได้แช่ออนเซ็นริมแม่น้ำกลางป่าและน้ำตก โดยเฉพาะช่วงใบไม้เปลี่ยนสีและหิมะ เหมาะกับครอบครัว คู่รัก และนักเดินทางที่อยากสัมผัสออนเซ็นแบบดั้งเดิมท่ามกลางธรรมชาติ ไปนอนเรียวกัง

สรุปตรง SO/ Sofitel Hua Hin คือรีสอร์ต 5 ดาว 100 ห้องและพูลวิลล่า 8 หลังริมหาดชะอำ จังหวัดเพชรบุรี งานออกแบบเป็นผลงานร่วมของสถาปนิกไทย ดวงฤทธิ์ บุนนาค กับนักออกแบบภายใน Donatien Carratier ภายใต้คอนเซ็ปต์ Evolution of Life ที่เล่นกับเส้นสายเรขาคณิตและลายสัตว์ จุดที่ทำให้ต่างจากรีสอร์ตหัวหินทั่วไปคือดีไซน์จัดจ้านสนุกอันเป็นลายเซ็นของแบรนด์ SO/ ในเครือ Sofitel มีสระว่ายน้ำกลางแจ้ง 4

สรุปตรง Santiburi Koh Samui คือรีสอร์ต 5 ดาว 96 สวีตและวิลล่าบนพื้นที่ 23 เอเคอร์ริมหาดแม่น้ำ ทางเหนือของเกาะสมุยที่ยังเงียบสงบ เป็นสมาชิก The Leading Hotels of the World วิลล่าสไตล์ไทยร่วมสมัยกระจายอยู่ในสวนเขตร้อน บ่อบัว และต้นไม้ใหญ่ จุดที่หาได้ยากบนเกาะสมุยคือสนามกอล์ฟ 18 หลุมระดับ PGA Championship ของรีสอร์ตเองที่อยู่ห่างเพียง 10 นาที

26 เป็นตัวเลขจำนวนปีที่ “สันติบุรี สมุย” เปิดให้บริการมาเป็น “รุ่นบุกเบิก” โรงแรม 5 ดาวบนเกาะสมุยถ้าหากเป็นชายหนุ่ม คงกำยำล่ำสิงห์เป็นแน่แท้และพร้อมเผชิญหน้ากับทุกความท้าทาย นับจากนี้.สารภาพก่อนว่า ทุกครั้งที่ไปสมุย โรงแรมนี้ไม่เคยอยู่ในความคิดแทบไม่ติด 1 ใน 5 โรงแรมที่อยากพักเพราะจินตนาการไม่ออกเลยว่า สันติบุรี ในอายุอานามเท่านี้เป็นเช่นไร“คงเก่าน่าดู” – หลายคนคิดเหมือนกันกับผม.แต่เมื่อโรงแรมชวนไปพักวิลล่าโซนใหม่ “Grand Reserve Pool Villas”โซนใหม่ ดีไซน์ใหม่ แต่ทุกอย่างยังสวมหัวใจ “สิงห์” เหมือนเดิมเพิ่มเติมคือมี บัตเลอร์ส่วนตัว

สรุปตรง Pullman Bangkok Hotel G คือโรงแรมไลฟ์สไตล์ 5 ดาว 469 ห้องย่านสีลม ใกล้สาทร ในเครือ Accor งานออกแบบเป็นลอฟต์มินิมอลโทนขาวพร้อมกระจกสูงจรดเพดานเปิดวิวเมือง ไฮไลต์คือ Scarlett Wine Bar & Restaurant บนชั้น 37 ห้องอาหารฝรั่งเศสและรูฟท็อปบาร์ที่เป็นหมุดหมายวิวกรุงเทพฯ ทำเลเดิน 5 นาทีถึง BTS ช่องนนทรี กลางย่านธุรกิจ ด้วยห้องพักถึง

สรุปตรง Chiang Rai Ryokan คือบูทีกที่พักสไตล์เรียวกังญี่ปุ่นในอำเภอแม่ลาว จังหวัดเชียงราย ไม่ไกลจากวัดร่องขุ่น เกิดจากเจ้าของที่ประทับใจวิถีชนบทญี่ปุ่นจนแปลงคาเฟ่ของตัวเองเป็นเรียวกังเต็มรูปแบบ ห้องพักปูเสื่อทาทามิ ประตูบานเลื่อน และสวนญี่ปุ่นที่จัดอย่างตั้งใจ พาผู้พักเข้าสู่จังหวะที่ช้าและเงียบแบบที่หาไม่ได้จากโรงแรมเชน จุดขายคือประสบการณ์ญี่ปุ่นแท้ในเชียงรายที่เล็กและเฉพาะตัว เหมาะกับคนที่มองหาที่พักเงียบสงบใกล้ธรรมชาติมากกว่าสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ราคาเริ่มต้นหลักสามพันต่อคืน ถ้าสวนสยามจะเคลมว่ากรุงเทพฯ มีทะเล เชียงรายก็มี “เรียวกัง” สไตล์ญี่ปุ่นได้เช่นกันครับ จากจุดเริ่มต้นบนผืนดินที่สวยงามของหมู่บ้านสันปูเลย เชียงราย ได้ก่อร่างเป็นร้านกาแฟดีไซน์ญี่ปุ่น จนมาถึงเรียวกัง 所変われば品変わる เป็นสำนวนของญี่ปุ่นที่เปรียบเทียบว่า “บ้านเมืองแต่ละแห่ง ย่อมมีประเพณี วัฒนธรรม และภาษาที่แตกต่างกันออกไป”

สรุปตรง Hintok River Camp @ Hellfire Pass คือแคมป์เต็นท์กลามปิงระดับ 5 ดาวริมแม่น้ำแควน้อย อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี ห่างจากตัวเมืองกาญจนบุรีราว 80 กิโลเมตร ประกอบด้วยเต็นท์ซาฟารี 20 หลังบนแพลตฟอร์มไม้ พร้อมห้องน้ำเปิดโล่งและระเบียงวิวแม่น้ำ จุดที่ทำให้ที่นี่ต่างจากกลามปิงทั่วไปคือผืนดินที่เคยเป็นแคมป์ทหารญี่ปุ่นสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง อยู่ห่างอนุสรณ์ช่องเขาขาดเฮลล์ไฟร์พาสเพียง 3 กิโลเมตร เสริมด้วยสระน้ำพุธรรมชาติริมแม่น้ำและห้องอาหารกลางแจ้ง จุดขายคือการผูกประสบการณ์พักกับประวัติศาสตร์ในรูปแบบหรู ราคาเริ่มต้นหลักสี่พันต่อคืน วันนี้นึกสนุกอยากตั้งโจทย์ให้กับทริปสั้นๆ ของเราคือ อากาศหนาวๆ เราอยากไปกางเต๊นท์นอนดูดาวกลางป่า

A weekly dispatch, considered.