กานต์ จอมอินตา

ถ้าผมจะขออุปโลกตัวเองว่าเป็น “แฟนพันธุ์แท้” ร้าน “อิชิรัน ราเม็ง” บ้างคงไม่ว่ากัน เพราะไปตระเวนกินมา 20 กว่าสาขาแล้วครับ ทั้งสาขาแรกของร้านที่ฟุกุโอกะ จำได้ว่านั่งรถเมล์ไปกิน บรรยากาศในร้านคลาสสิคมาก แต่ร้านสาขาแรกที่ไปทานคือชิบูย่า ซึ่งอยู่ชั้นใต้ดินและแคบมาก ต้องยืนต่อแถวตรงบันไดซึ่งมีคนต่อคิวอยู่แล้วเยอะมาก พีคสุดคือ “ฝนตก” จ้า ยืนประมาณ ชั่วโมงกว่า แต่ถามว่ารอไหวไหม … สบายมาก และสาขาล่าสุดที่ไปกินคือ “ฮ่องกง” ราคาสูงกว่าที่ญี่ปุ่นเล็กน้อย เอกลักษณ์ของอิชิรัน ราเม็ง “อิชิรัน ราเม็ง” ร้านบะหมี่ชื่อดังของญี่ปุ่น เป็นร้านที่ผมชอบและลงตัวทุกอย่าง ทั้งการทานอาหารแบบคนเดียวใน “คอก” (หลายคนเรียกแบบนั้น) ห้ามลอกข้อสอบกันนะจ๊ะ อิอิ เมื่อถึงคิวจะได้รับกระดาษให้เราทำการเลือกวัตถุดิบและรสชาติให้กับตนเอง (อันนี้โดนมาก ส่วนตัวเป็นคนชอบทานอะไรที่…