รีวิว LOCUS -เชียงราย ร้านอาหารเหนือ Fine Dining
กินเสร็จปุ๊บลงรีวิวปั้บ!! เหนือจรดใต้เจียงฮายพัทยาก็มาได้ คอนเซปต์ Chef’s Table ของเค้าดีจริงๆ สำหรับเชฟเทเบิลที่เป็นการร่วมมือกันระหว่างโรงแรมเคปดารา พัทยา กับเชฟก้องจากร้านอาหาร LOCUS ที่เชียงราย คอนเซปต์ของรอบนี้คือการนำเอาวัตถุดิบทางทะเลที่ดีที่สุดของพัทยามาผสมผสานกับอาหารเหนือซึ่งระดับเชฟก้องต้องบอกว่าไม่ธรรมดาจริงๆ กินแล้วคิดถึงบ้านที่เหนือเลยครับ ฟีลเหมือนเด็กดอยมาเจอทะเลครั้งแรก มันก็จะตื่นเต้นและว๊าวมาก เมนูไฮไลท์ เมนูอาหารน่าสนใจทุกตัว ขออนุญาตยังไม่เล่าหมด เพราะอยากให้ทุกคนสนุกไปพร้อมกัน ส่วนตัวชอบแกงสะแลหมูย่างมาก Texture ของสะแลยังคงมีเสน่ห์แบบกรึบๆ เชฟย่างหมูอร่อยอีกละ คราวก่อนตอนไปเชียงรายย่างไก่ก็อร่อยสุดๆ รีซอตโต้น้ำเงี้ยวก็ห้ามพลาด กินปุ๊บอุทานเลยว่า คิดได้ไง!! มันช่างเข้ากันเหมือนกินขนมจีนน้ำเงี้ยวป้าสุข แถวสันโค้งน้อย เชียงราย
