รวมทุกบทความของ KANT เรียงจากใหม่ไปเก่า

ระหว่างทางที่นั่งรถไฟชินคันเซ็นไปโอซาก้า แนะนำว่าให้เลือกนั่ง “ฝั่งขวา” แถว D-E (ติดหน้าต่าง) นั่งไปสัก 1 ชั่วโมง จะเห็นภูเขาไฟฟูจิครับ เย็นนี้ แดดดี มีความเห็นฟูจิซังชัดเจน รูปนี้ถ่ายขณะที่รถไฟวิ่งความเร็วสูงครับ ใช้มิลเรอร์เลสถ่าย ขออภัย หากรูปจะแบน ไม่มีมิติ อิอิ (อัพรูปบนรถไฟความเร็วสูงโดยใช้ 4gpocketwifi สัญญาณดีไม่มีตก ยกเว้นตอนมุดถ้ำ ยาวตั้งแต่โตเกียวยันโอซาก้า) อ่านต่อ — นั่งรถบัสในโตเกียวตามรอยแอนิเมชั่นชื่อดัง “Your
ศาลเจ้าเทพอินาริ (伏見稲荷大社, Fushimi Inari Shrine) หรือที่คนไทยชอบเรียกกันว่าศาลเจ้าแดงหรือศาลเจ้าจิ้งจอก เป็นอีกจุดหมายหนึ่งที่ผมตั้งใจมาเยือนเมื่อมาเกียวโตครับ การเดินทาง ด้วย JR Pass สำหรับการเดินทางนั้น เนื่องจากผมมี JR PASS จึงนั่งรถไฟ JR มาลงที่สถานี JR Inari (JR Nara Line) ศาลเจ้าจะอยู่เบื้องหน้าเลยครับ หรือหากมาสายอื่นก็จะต้องออกแรงเดินเล็กน้อยจากสถานีรถไฟ Fushimi Inari ของสาย Keihan Main
เช้านี้ ชวนคุณมาจิบกาแฟที่ Starbucks กันครับ แต่เป็น Starbucks สาขา Dazaifu จังหวัดฟุกุโอกะ (Fukuoka) ประเทศญี่ปุ่นครับ แค่แวบแรกที่เห็นก็สะดุดตา กับการแปลงโฉมห้องแถวขนาด 1 คูหา พื้นที่ประมาณ 210 ตารางเมตร ให้เป็นร้านกาแฟที่ติดอันดับ 1ใน 5 ร้าน Starbucks ที่สวยที่สุดในโลกครับ การเดินทางไปดะไซฟุ การเดินทางมาก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ยากสำหรับขาลุยอย่างเรา ใครมาเที่ยว Fukuoka ก็นั่งรถไฟใต้ดินตรงจาก

รูปนี้ผมถ่ายที่ทะเลทรายหมิงซาซาน ซึ่งอยู่ที่เมืองตุนหวง ประเทศจีนครับ ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของมณฑลกานซู เมืองชุมทางการค้าที่เจริญรุ่งเรืองในอดีต เป็นรูปของพี่ๆ ที่เดินทางไป “เส้นทางสายไหม” ด้วยกัน เมื่อไปถึงเมืองตุนหวง ก็ไปขี่อูฐชม ทะเลทรายซึ่งตามตำนานเล่าว่าเคยมีกองทัพถูกพายุทราย พัดกระหน่ำ และถูกฝังทั้งเป็นทั้งกองทัพในโบราณกาล จึงมีเสียงประหลาดนี้เกิดขึ้น และ มักจะเกิดขึ้น เมื่อเราลื่นลงจากยอดเขา ที่นี่คนจึงนิยมไปเล่นกระดานลื่นไถลลงจากยอดเขาสู่เชิงเขา นัยว่าอยากได้ยินเสียงประหลาดที่ว่านี้ ซึ่งหากโชคดีก็อาจจะได้ยินเสียงกลองรบ เสียงม้าร้อง เสียงการสู้รบก็เป็นได้ 555 เดินเลยเข้าไปด้านในจะเป็นสระน้ำพระจันทร์เสี้ยว ที่ไม่เคยเหือดแห้งแม้จะอยู่กลางทะเลทราย และมีความลึกไม่มากนักเฉลี่ยเพียง 6 เมตรเท่านั้น เป็นภาพสะท้อนของความยากลำบากของชีวิตในระหว่างการเดินทาง

ถ้าผมจะขออุปโลกตัวเองว่าเป็น “แฟนพันธุ์แท้” ร้าน “อิชิรัน ราเม็ง” บ้างคงไม่ว่ากัน เพราะไปตระเวนกินมา 20 กว่าสาขาแล้วครับ ทั้งสาขาแรกของร้านที่ฟุกุโอกะ จำได้ว่านั่งรถเมล์ไปกิน บรรยากาศในร้านคลาสสิคมาก แต่ร้านสาขาแรกที่ไปทานคือชิบูย่า ซึ่งอยู่ชั้นใต้ดินและแคบมาก ต้องยืนต่อแถวตรงบันไดซึ่งมีคนต่อคิวอยู่แล้วเยอะมาก พีคสุดคือ “ฝนตก” จ้า ยืนประมาณ ชั่วโมงกว่า แต่ถามว่ารอไหวไหม … สบายมาก และสาขาล่าสุดที่ไปกินคือ “ฮ่องกง” ราคาสูงกว่าที่ญี่ปุ่นเล็กน้อย เอกลักษณ์ของอิชิรัน ราเม็ง “อิชิรัน ราเม็ง”
1. เวลาพักผ่อนที่โรงแรมเกร๋ๆ หลายคนคงใจตรงกันว่า “กินข้าวเย็นที่โรงแรมนี่แหละ” สะดวกดี วันพักผ่อน อารมณ์นอนแช่ ก็คงไม่อยากจะออกไปไหน อย่างที่ยูพัทยา ทำให้ผมรู้สึกว่า “ขี้เกี๊ยจจจ ขี้เกียจ (เสียงสูง) พัทยาก็ไปมาทะลุปรุโปร่ง ก่อนเข้าโรงแรมก็แวะเจ๊จุกมาแล้ว (สาขา 4 ใกล้โรงแรมยูพัทยาเลยครับ) กลางคืน ผมจึงเลือกมาทานดินเนอร์ที่ห้องอาหาร “PAPILLON” by U Pattaya กว่าผมจะเล่นน้ำเสร็จ กลับไปอาบน้ำอาบท่า เสด็จออกมาจากห้องพัก ก็ราวๆ 2 ทุ่มครึ่ง
“มีความนอนไม่หลับเกิดขึ้นครับ” อาจจะด้วยหลากความรู้สึกที่เกิดขึ้นในคืนนี้ เริ่มจาก มีความสุข เหมือนอยู่ในความฝัน ที่ได้ทำตามความต้องการ คือการมาพักที่ “U Pattaya Hotel” ตื่นเต้น กับความสวยงาม คอนเซปต์เกร๋ๆ อย่างเรือประมงแตก พัดเกยตื้นมาแล้วมาสร้างเป็นหมู่บ้านชาวประมงแบบที่เห็นอยู่นี้ เช็กห้องว่างและราคาที่ Trip.com “มันใช่เลยอ่ะแกร๊!! (เสียงสูง)” คนใกล้ตัวจะรู้ว่า ผมเป็นคนที่มีคอนเซปต์ในชีวิตตลอดเวลา เป๊ะ!! และ เปรี๊ยะ!! พอได้เจออะไรที่มีเรื่องราว มีดีเทล มีความใส่ใจ ไม่หลุดตีม แบบนี้
วันนี้มาทานอาหารค่ำที่ร้านอาหารของโรงแรม Amari Koh Samui ชื่อ “AMAYA Food Gallery ครับ เรียกว่าเป็นร้านของโรงแรมที่มีอาหารหลากหลายแนวไว้ให้บริการครับทั้ง Thai West East และมี Dessert ด้วย มีเชฟปรุงอาหารให้ดูกันสดๆ ยิ่งกว่า live facebook (เพราะนี่คือ live face-chef) เชฟดูตั้งอกตั้งใจปรุงอาหารทุกจานมากครับ และแน่นอนว่า คนไทยอย่างเราก็ต้องสั่ง … … อาหารฝรั่ง!! แปลกใจเหมือนกัน
A weekly dispatch, considered.