Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
#โรงแรมหรูที่อยากแนะนำหากใครไปเที่ยวปารีส
Hôtel de Crillon เดิมสร้างโดยพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ในปี 1758 เป็นที่พำนักของ Duke de Crillon ตั้งอยู่บนทำเลที่ไม่มีใครเทียบได้ มองเห็น Place de la Concorde ซึ่งอยู่ทางด้านใต้ใกล้พระราชวัง Elysée Palace สวน Tuileries และ Champs-Élysées อยู่ห่างไปเพียงไม่กี่ก้าว
อาคารประวัติศาสตร์แห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนทางประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศส นอกเหนือจากเป็นสถานที่ลงนามในสนธิสัญญาฝรั่งเศส-อเมริกันในปี 1778 และกติกาของสันนิบาตชาติก่อตั้งขึ้นในปี 1919 ยังเป็นสถานที่ที่พระนางมารี อองตัวเนตใช้เวลาช่วงบ่ายในการเรียนเปียโน และบังเอิญอยู่ไม่ไกลจาก Place de la Revolution ซึ่งพระนางถูกตัดศีรษะ
พระราชวังแห่งนี้เป็นที่ประทับส่วนพระองค์ของ Duke of Crillon และรัชทายาทจนถึงปี 1909 ก่อนจะกลายมาเป็นโรงแรม
จากนั้นก็ได้รีโนเวทใหม่โดยสถาปนิก Richard Martinet คนเดียวกับที่ออกแบบ Four Seasons Hotel George V Paris และอินทิเรีย ดีไซเนอร์ชาวเลบานอน Aline Asmar d’Amman ด้วยงบประมาณกว่า 300 ล้านดอลลาร์ ใช้เวลาเกือบ 4 ปี จนกลายมาเป็น Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
โจทย์ยากคือหาการสมดุลระหว่างการอนุรักษ์และการเปลี่ยนแปลง ต้องคงไว้ซึ่งแก่นของนีโอคลาสสิคตามยุคสมัยในศตวรรษที่ 18 เอาไว้ โดยเฉพาะเสาโครินเธียนและประติมากรรม Coustou ด้านหน้าโรงแรมซึ่งเป็นจุดที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดแห่งหนึ่งของปารีสและเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ สร้างขึ้นโดยพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ในปี 1755 เพื่อเป็นฉากหลังของรูปปั้นพระองค์เองบนหลังม้าใน Place de la Concorde
การรีโนเวทผสานเข้ากับเทคนิคงานศิลปะชั้นสูงในปัจจุบัน เช่น โคมไฟระย้าอเมทิสต์และขวดคริสตัล Baccarat พื้นหินอ่อนขัดเงารับกับผนังหินทรายโค้ง แกะสลักเป็นเสาประดับและซุ้มประตู เข้ากับดอกไม้ที่หรูหราจัดโดย Djordje Varda นักจัดดอกไม้ชื่อดัง ทำให้ทุกตารางนิ้วของล็อบบี้อบอวลไปด้วยความหรูหราและโอ่อ่า แต่สถานที่ยังคงให้ความรู้สึกเป็นกันเองและเป็นส่วนตัว
ขณะที่รถเข็นบาร์สไตล์วินเทจกลับสั่งทำขึ้นมาใหม่ เช่นเดียวกับการเลือกใช้ผ้าปูเตียงอิตาลี Rivolta Carmignani หมอนและผ้านวมสไตล์ฝรั่งเศสแบรนด์ Drouault ชุด Amenities จาก Buly 1803 แบรนด์เก่าแก่จากปารีส พร้อมระบบทีวีและเครื่องเสียงภายในห้องพัก
ห้องพัก 78 ห้อง ห้องสวีท 36 ห้อง และห้องสวีทซิกเนเจอร์ 10 ห้อง มีสไตล์ที่อยู่อาศัยที่อบอุ่นและประณีตไม่แพ้กัน ห้องสวีท 3 ห้องอุทิศให้กับกวีและจิตรกรชาวโบฮีเมียนที่เคยใช้ชีวิตแบบศิลปินในปารีส
ส่วนห้องสวีท Bernstein ได้รับการตั้งชื่อตามนักแต่งเพลงชื่อดัง Leonard Bernstein ซึ่งเป็นอดีตแขกประจำของโรงแรม มีเฉลียงกว้างพร้อมทิวทัศน์ของ Place de la Concorde และหอไอเฟลเป็นไฮไลท์
ห้อสวีท Duc de Crillon เป็นชื่อของเจ้าของคฤหาสน์ส่วนตัวที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งนี้ มองออกไปเห็นถนนคนเดิน Rue Boissy d’Anglas อันเงียบสงบ ส่วนหนึ่งของงานไม้ดั้งเดิมของห้องซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นโบสถ์ส่วนตัวของครอบครัว ยังคงประดับประดาห้องนั่งเล่นของห้องสวีท โดยส่วนที่เหลือจัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์เมโทรโพลิแทนในนิวยอร์ก
สวีท Jardin มอบการพักผ่อนที่เงียบสงบกว่า ด้วยสีขาวที่เงียบสงบและความรู้สึกร่วมสมัยมากขึ้นแม้ว่าจะโรยด้วยของเก่า ห้องสวีทนี้มีเฉลียงปิดส่วนตัวที่มองเห็นลานภายใน Cour d’Honneur
ส่วนห้องสวีทอีก 2 ห้องสุดท้ายได้รับการตั้งชื่อตามราชวงศ์ ห้องแรกคือห้องสวีทของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 มีทัศนียภาพอันงดงามของกรุงปารีส และมีเฉลียงที่สวยงาม ห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่ ตู้เสื้อผ้าแบบวอล์กอิน และเตียงขนาดคิงไซส์ค่อนข้างเหมาะสม สามารถเชื่อมต่อกับ Suite Bernstein ได้
ห้องสวีท Marie Antoinette ได้รับแรงบันดาลใจจากอดีตราชินีและตั้งอยู่ในห้องที่เธอใช้เรียนเปียโน มีการตกแต่งที่มีเสน่ห์ในศตวรรษที่ 18 ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่แทนที่จะเปลี่ยนแปลง มีลานเฉลียงส่วนตัวและเฉลียงที่มองเห็น Place de la Concorde
Grand Apartments ของโรงแรมตกแต่งโดย Karl Lagerfeld ดีไซเนอร์ผู้ล่วงลับ ซึ่งเป็นห้องที่มองเห็น Place Concorde ผนังแขวนด้วยรูปถ่ายที่ Karl ถ่ายเอง เช่น ภาพของพระราชวังแวร์ซายส์ แล้วพิมพ์บนผ้าใบเพื่อให้ดูเหมือนภาพวาดในศตวรรษที่ 18
สระว่ายน้ำในร่มคืออีกหนึ่งจุดขายของ Hôtel de Crillon พร้อมสปาส่วนตัวซึ่งแน่นอนว่า Sense, A Rosewood Spa เป็นแบรนด์สปาชื่อดังที่ได้รับรางวัลมาแล้วมากมาย ทรีตเมนต์ใช้ผลิตภัณฑ์จาก Sisley และ Maison Caulieres แบรนด์ความงามของฝรั่งเศส มีร้านทำผม และบริการกรูมมิ่งสำหรับผู้ชาย รวมถึงซาลอนของผู้หญิงด้วย
ส่วนห้องอาหารไฮไลท์คือ L’Ecrin ดูแลโดยเชฟมิชลินสตาร์ กิมมิคคือการเลือกอาหารจากไวน์ที่แนะนำโดยซอมเมอลิเย่ร์ Xavier Thuizat แชมป์ฝรั่งเศสในปี 2023 ก่อน จากนั้นเชฟถึงจะรังสรรค์เมนูอาหารตามไวน์ที่เราเลือก
แน่นอนว่าต้องไม่ลืมไปจิบน้ำชายามบ่าย และอร่อยกับขนมหวานเทคนิคชั้นสูงของฝรั่งเศสที่ Jardin D’Hiver โดย Executive Pastry Chef Jérôme Chaucesse
ตอนค่ำหลังจากท่องเที่ยวในเมืองมาทั้งวัน ก็ได้เวลาไปผ่อนคลายใน Bar Les Ambassadeurs ที่ออกแบบโดย Chahan Minassian ภายในตกแต่งด้วยสีทองดูหรูหรา ยังคงรักษาของตกแต่งดั้งเดิมที่ยิ่งใหญ่ไว้เกือบทั้งหมด ตั้งแต่ผนังหินอ่อนและเครือเถาหรูหราไปจนถึงฝ้าเพดานที่อนุรักษ์ไว้และโคมไฟระย้า นั่งด้านในจะมองเห็น Place de la Concorde ด้วย มีเล่นดนตรีสดทุกคืน
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
#RosewoodHoteldeCrillon#RosewoodHotels#ASenseOfPlace
