#เป็นอาฟเตอร์นูนทีที่น่ารักมาก
ถ้าจะหา Afternoon Tea สักที่ในกรุงเทพฯ เอาแบบสวยจึ้ง บรรยากาศดี มีความ glamsy กานต์ยกให้ The Lounge ที่ FOUR SEASONS HOTEL BANGKOK AT CHAO PHRAYA RIVER เลยครับ!
ช่วงก่อนปีใหม่ที่กานต์ไปเป็นธีม Holiday Afternoon Tea น่ารักมากเว่อร์ Festive สุดๆ
จริงๆ ก็มาที่นี่หลายครั้งแล้วแหละ mood ดีให้ 10/10 ไม่หัก! ชอบความเพดานสูง มันดูโปร่ง โล่ง สบาย มีสระน้ำและสวนล้อมรอบมองออกไปเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา แสงช่วงบ่ายๆ ริมน้ำคือสวย
เมนูไฮไลท์
สั่งชาก่อนเลยครับ มี Festive Selection ด้วย เชฟ Andrea Bonaffini ซึ่งเป็น Executive Pastry Chef ตัวพ่อ จัดเมนูมาเป็นเซ็ต 3 ชั้นสวยงาม สลับของคาว-ของหวานอย่างลงตัว มี Welcome drink และ Amuse-bouche ที่เป็น Young Coconut Panna Cotta กับ Cashew Milk และ Kristal Caviar หอมมาก มันๆ นัวๆ
Savories ก็ชอบมากครับ เราว่าได้ฟีลแบบไฟน์ ไดนิ่งเลย มีทั้ง Sicilian Red Prawn กุ้งแดงหวานเจี๊ยบ ตัดรสด้วยตะไคร้และส้มจี๊ด สดชื่นเหมือนยืนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แล้วก็ยังมี Blue Crab and Pineapple Ceviche Roll สัปปะรดกับปูยำมาแบบเซวิเช่ สดชื่นๆ ส่วน Pan de Tomate อันนี้เฉยๆ อ่อ! มีแซนวิช Black Truffle ด้วย
แต่ที่ชอบเลยก็คือ Tom Kha Foie Gras ใช่จ้ะ ฟังไม่ผิด! ฟัวกราส์ซอสต้มข่า ฟิวชั่นที่ถูกต้อง นัวมาก ไม่เลี่ยนเลย
ของหวานและไอศครีม
ชอบที่สุดคือของหวานครับ มันน่ารักมาก งื้อออออ
น้องขนมปังขิง Gingerbread Man ข้างในเป็นไส้พีแคนคาราเมล หอมถั่ว หอมเนย หวานกำลังดี Snowflake นุ่มๆ เป็นเกล็ดหิมะรสส้มวานิลลาและมาสคาร์โปเน่ นอกนั้นก็มี Strawberry Shortcake เป็นครีมวานิลลากับเจลสตรอว์เบอร์รี ต่อมาเป็น Black Forest เค้กช็อกโกแลตเฮเซลนัทกับซอสเชอร์รีเปรี้ยวๆ หวานๆ ส่วน Christmas Ball สีแดงสดสวย ข้างในเป็นมูสพิสตาชิโอตัดเปรี้ยวด้วยราสป์เบอร์รี่ อันนี้เราว่าคือ The Best! ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก
ปิดท้ายด้วยไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ เป็นรส Winter Red Fruit & Hokkaido Milk นมฮอกไกโดนัวๆ ตัดกับผลไม้เมืองหนาว เปรี้ยวหวานสดชื่น ล้างปากได้ดีเวอร์
ราคาและข้อมูลติดต่อ
ราคาก็สมฐาโรงแรมลักชูว์แต่ถ้าเทียบกับวัตถุดิบ ทั้งคาเวียร์, ฟัวกราส์, แฮม Joselito ก็โอเคอยู่นะครับ แถมได้วิวสวย บรรยากาศดี พนักงานบริการดี ขนมแต่ละชิ้นมีสตอรี่ อันนี้เราว่าโอเค
ไม่แน่ใจว่าเมนูนี้ขายหมดหรือยัง ลองถามทางโรงแรมอีกทีนะครับ
โทร. 02-032-0885
ติดตามกานต์ผ่าน IG ได้ที่ www.instagram.com/kant.co.th
