Monday 17 August 2026
Luxury · Design · Lifestyle
KANT
Editorial Intelligence for the Considered Life
Home  ·  TASTE  ·  25 Apr 2024

รีวิว Café Wolseley ห้องอาหารอังกฤษคลาสสิกจากลอนดอน @Anantara Siam Bangkok

Words & Photography ·
รีวิว Café Wolseley ห้องอาหารอังกฤษคลาสสิกจากลอนดอน @Anantara Siam Bangkok — CafeWolseley14 e

Last Updated: 16 August 2026

EDITORIALQuick Facts: รีวิว Café Wolseley ห้องอาหารอังกฤษคลาสสิกจากลอนดอน @Anantara Siam Bangkok
LocationBangkok, Thailand
ByKANT
Updated16 Aug 2026

ENGLISH SUMMARY

KANT reviews Cafe Wolseley at Anantara Siam Bangkok — the Piccadilly institution's arrival in Thailand. Under Brisbane-born chef David Stevens, it serves traditional British plates with classic European detail: simple-looking food executed precisely, the quality that has kept the Wolseley beloved in London for over two decades.

Cafe Wolseley at Anantara Siam Bangkok Hotel

จากร้าน Cafe Wolseley ในย่าน Piccadilly ของลอนดอนเดินทางสู่กรุงเทพมหานคร ที่ Anantara Siam Bangkok Hotel ซึ่งยังคงเน้นนำเสนอความคลาสสิคแบบเรีบบง่ายสไตล์ยุโรปด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ กลายเป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่กานต์ชอบมากครับ อยากชวนทุกคนมารับประทานกัน

ที่มาจากลอนดอน และเชฟผู้ดูแล

ดีใจมากที่ Cafe Wolseley ลงหลักปักฐานที่เมืองไทย ภายใต้การดูแลของเชฟ David Stevens ชาวบริสเบน เน้นเสิร์ฟรสชาติอังกฤษสไตล์ดั้งเดิม ด้วยหน้าตาอาหารที่ดูเรียบง่าย ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่สมบูรณ์แบบ และมีดีเทลแบบ Classic European เหล่านี้น่าจะเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ห้องอาหาร Wolseley ยืนหยัดในลอนดอนมานานกว่า 20 ปี เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่ชาวลอนดอนเนอร์ เซเลบริตี้ และนักเดินทางจากทั่วโลก จนกระจายสาขามาถึงที่ไทยได้ในที่สุด

บรรยากาศร้าน Cafe Wolseley

เราไปถึงช่วงเที่ยงเล็กน้อย เดินผ่านสวนกลางแจ้งของ Anantara Siam ทำให้สัมผัสได้ถึงความสดชื่น ร่มรื่นสบายใจ มองเห็นห้องอาหารมาแต่ไกล ด้วยการตกแต่งที่โดดเด่นสไตล์อังกฤษ ทำให้บรรยากาศสุดคลาสสิค ด้วยการเลือกใช้โทนสีดำ น้ำตาลเข้ม รับกับความคลาสสิคของไม้ที่นำมาใช้ในการตกแต่ง ทำให้ได้กลิ่นอายสไตล์ผู้ดีอังกฤษเลยครับ มีให้เลือกทั้งโต๊ะเดี่ยว มุมส่วนตัวสำหรับคู่รัก ซุ้มที่นั่ง หรือจะเป็นห้อง VIP แบบส่วนตัวก็สามารถเลือกได้ตามที่ต้องการ มีโซนครัวเปิดอยู่ด้านในทำให้ช่วยเสริมอรรถรสในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้นไปอีก

เมนูแนะนำ

เมนูส่วนใหญ่ที่เราสั่งจะเป็นอาหารคอมฟอร์ตฟู๊ดสไตล์อังกฤษ เน้นทานง่ายๆ ได้บรรยากาศเอนจอยกับกลุ่มเพื่อนหรือคู่รัก สามารถสั่งมาแชร์กันได้สบายๆ เลยครับ เราสั่งเมนูที่น่าสนใจและบางจานก็ให้พนักงานช่วยแนะนำได้ครับ คัดมาแล้วมีแต่จานเด็ดๆ ด้วยกันทั้งสิ้น เดี๋ยวกานต์เขียนรายละเอียดของแต่ละเมนูให้อ่านอีกทีที่แคปชั่น ของแต่ละรูปนะครับ

Cafe Wolseley at Anantara Siam Bangkok Hotel
บรรยากาศด้านในของ Cafe Wolseley ตกแต่งสวยมาก งาน Interior Design พยายามออกแบบให้ใกล้เคียงสาขาต้นฉบับมากที่สุด
สำหรับสาขาในกรุงเทพฯ จะปรับให้มีกลิ่นอายความเป็น Cafe ผสมผสานกับร้านอาหารจากลอนดอน
บรรยากาศภายร้านมีกลิ่นอายยุโรปหรูหราแบบคลาสสิก เพื่อให้ลูกค้าได้ซึมซับความเป็นออริจินัลแบบเดียวกับร้านที่ลอนดอน อังกฤษ
ซึ่งอีกหนึ่งความพิเศษของ Cafe Wolseley ก็คือการนำเสนอเสน่ห์ของความดั้งเดิม เสิร์ฟอาหารทุกจานเพื่อให้ลูกค้าได้รู้ว่า นี่คือรสชาติที่ชาวอังกฤษกินกันมานาน เป็นร้านอาหารที่คลาสสิคมากครับ
เราเลือกนั่งด้านในห้องที่มีพาร์ติชั่นกั้น เพื่อให้ได้ความเป็นส่วนตัว
จากนั้น พนักงานนำขนมปังบาร์แก็ตมาเสิร์ฟขนมปังพร้อมกับเนยสูตรพิเศษของ Cafe Wolseley เราก็จะเริ่มสั่งเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนนะครับ

เมนูเรียกน้ำย่อย และเส้นทาง A Journey to Europe

โดยแต่ละเมนู เชฟเดวิดได้แรงบันดาลใจมาจาก A Journey to Europe พาเราออกเดินทางไปค้นพบประสบการณ์ความอร่อย ทั่วยุโรป เริ่มตั้งแต่ที่ตั้งแต่ลอนดอน ฝรั่งเศสตอนใต้ไปจนถึงสวิสเซอร์แลนด์ ในสไตล์ยูโรเปียน ผสานกลิ่นอายบริทิช และฟรองซ์ เพื่อให้เราได้สัมผัสกับรสชาติความพิเศษของแต่ละเมนู เราจึงสั่งมาหลากหลายเลยครับทั้งซีฟู๊ดและเนื้อเพื่อเอาใจเพื่อนร่วมโต๊ะที่ชอบอะไรไม่เหมือนกัน
เริ่มจากจานแรกเป็น Prawn & Avocado Cocktail ดูเหมือนว่าจานนี้จะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่เราเองก็ชอบมาก เพราะตักเข้าไปคำแรกก็ได้รับถึงความสดชื่น เบาสบายด้วยอะโวคาโดที่ให้รสสัมผัสเนียนนุ่มแบบครีมมี ตัดด้วยเยลลี่เลมอนและผักกาดหอม พร้อมกับกุ้งลายเสือเนื้อหวานเด้ง
Roast Breast of Duck เป็ดย่างซอสส้มก็เป็นอีกหนึ่งเมนูคลาสสิคที่ทานง่าย สามารถสั่งมาแชร์กับเพื่อนร่วมโต๊ะได้เลยครับ ให้รสชาติหวานจากเนื้อเป็ดอมเปรี้ยวจากส้ม ผมว่าเข้ากันดี หนังเป็ดกรอบและเนื้อเป็ดหนานุ่มดีมาก จานนี้สั่งมาทานเพลินๆ เคล้าไปกับบรรยากาศของการพูดคุยบนโต๊ะอาหารได้เลยครับ
มาถึงจานน่าลองอย่าง The Wolseley’s Coq au Vin เมนูสุดคลาสสิคของทางร้าน เป็นอกไก่และ Pancetta เบคอนสไตล์อิตาเลียนที่หมักด้วยไวน์แดงนานกว่า 5 วัน จนเข้าเนื้อและได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับหัวหอมและเห็ด
จานต่อมาสั่งเป็นกุ้งลายเสือย่าง หรือ Grilled King Prawns เพราะนึกไปถึงตอนกำลังเดินเล่นที่ตลาด Borough ที่ลอนดอน มีร้านขายกุ้งย่างเยอะมาก สูตรแบบคนอังกฤษทานจะย่างใส่น้ำมัน พริก ผิวมะนาว เกลือ พริกไทย ใส่สะระแหน่สับละเอียดเล็กน้อย ย่างกับเนยหอมๆ ฉ่ำๆ บีบเลมอนเพิ่มความเปรี้ยวลงไปได้เล็กน้อย เป็นจานที่ทานอร่อยและถูกปากเรามากเลยครับ

จานหลัก และเนื้อวากิว

ส่วนจานหลัก กานต์สั่งเป็น Wagyu Rib-eye Steak ให้สมกับความเป็นมีทเลิฟเวอร์ หน้าตาดูเรียบง่ายแต่เชฟได้ซ่อนความอร่อย การปรุงที่เพอร์เฟคและรสชาติที่หลากหลายของเนื้อวากิวไว้ในทุกคำ ทำให้เราได้ทานอาหารในสไตล์อังกฤษแบบต้นตำรับจริงๆ ครับ

ของหวานปิดท้าย

เสร็จจากอาหารจานหลักแล้วก็ได้เวลาของหวานปิดท้ายมื้ออาหารกันบ้างครับ เราสั่งเมนูของหวานที่ถือว่าเป็นไฮไลต์เพราะเสิร์ฟมานาน 20 ปี เป็นชีสเค้กสไตล์นิวยอร์ก รสชาติละมุน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ซึ่งจะแตกต่างจากที่อื่นเพราะไม่เสิร์ฟคู่ซอสผลไม้ แต่แนะนำให้ทานคู่กับชาสไตล์อังกฤษ เรียกว่าเป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหารนี้ได้อย่างดีทีเดียวเลยครับ
ปิดท้ายมื้อนี้กันด้วย เค้กตัวท๊อปอย่าง Black Forest Gateaux เป็นเมนูของหวานที่แขกสาขาอังกฤษนั้นต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะครับ รสชาติเข้มข้นของช็อคโกแล็ตและเพิ่มความละมุนด้วยมูส ช่วยปิดท้ายอาหารมื้อนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม จานนี้กานต์ชอบมากครับ

เวลาเปิดให้บริการ

Cafe Wolseley Bangkok โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน (วันอาทิตย์เฉพาะมื้อค่ำ)
มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น.
และมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:30 น.

หากคุณสนใจอาหารฝรั่งเศส Fine Dining อีกหนึ่งตัวเลือกที่โรงแรมเดียวกัน อ่าน รีวิว La Petite Maison Bangkok ที่ KANT ได้เลย

คำถามที่พบบ่อย — Cafe Wolseley Bangkok

Cafe Wolseley Bangkok อยู่ที่ไหน และเข้าไปยังไง

ร้านอยู่ในโรงแรม Anantara Siam Bangkok ครับ เป็นสาขาที่ย้ายมาจากย่าน Piccadilly ในลอนดอน ทางเข้าไม่ได้อยู่ติดถนน ต้องเดินผ่านสวนกลางแจ้งของโรงแรมเข้าไป ระหว่างทางร่มรื่น มองเห็นตัวห้องอาหารได้ตั้งแต่ไกล งานตกแต่งภายในทำให้ใกล้เคียงสาขาต้นฉบับมากที่สุด เพียงแต่สาขากรุงเทพฯ ปรับให้มีกลิ่นอายคาเฟ่ผสมกับร้านอาหารลอนดอนเข้าไปด้วย ด้านในมีโซนที่กั้นพาร์ติชั่นไว้ให้คนที่อยากได้ความเป็นส่วนตัว

เมนูไฮไลต์ของ Cafe Wolseley Bangkok มีอะไรบ้าง

ครัวอยู่ในมือเชฟ David Stevens ชาวบริสเบน วางเมนูทั้งชุดจากแนวคิด A Journey to Europe ไล่จากลอนดอนลงไปฝรั่งเศสตอนใต้จนถึงสวิตเซอร์แลนด์ จานที่โดดที่สุดคือ Prawn & Avocado Cocktail อะโวคาโดเนื้อครีมมีตัดด้วยเยลลี่เลมอนและกุ้งลายเสือ ฝั่งจานคลาสสิกมี Roast Breast of Duck เป็ดย่างซอสส้ม กับ Coq au Vin ที่ใช้ Pancetta หมักไวน์แดงนานกว่า 5 วัน คนกินเนื้อสั่ง Wagyu Rib-eye Steak ปิดท้ายด้วยชีสเค้กนิวยอร์กสูตรที่เสิร์ฟมา 20 ปี หรือ Black Forest Gateaux

ไปช่วงไหนดี และต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง

ร้านเปิดทุกวัน มื้อกลางวัน 12:00 – 14:30 น. มื้อค่ำ 18:00 – 22:30 น. ยกเว้นวันอาทิตย์ที่เปิดเฉพาะมื้อค่ำ กานต์ไปช่วงเที่ยง ได้เดินผ่านสวนของโรงแรมตอนแดดยังไม่แรง บรรยากาศกำลังดี ถ้าอยากได้โต๊ะในโซนพาร์ติชั่นควรบอกไว้ตั้งแต่ตอนจอง อาหารที่นี่เสิร์ฟเป็นจานแยก สั่งมาแชร์กันทั้งโต๊ะได้สบาย และถ้าสั่งชีสเค้กปิดท้าย แนะนำให้สั่งชาสไตล์อังกฤษมาคู่กัน เพราะที่นี่ไม่เสิร์ฟซอสผลไม้มาให้เหมือนที่อื่น

แชร์บทความนี้
KANT
BRIEF

A weekly dispatch, considered.