Last Updated: 22 October 2018
ENGLISH SUMMARY — RESTAURANT REVIEW
A detailed restaurant review of Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!! by KANT, covering ambience, menu highlights, signature dishes, service quality, and dining experience with original food photography.
Starbucks Concept Coffee House Rembrandtplein เป็นร้านกาแฟ Starbucks ในอัมสเตอร์ดัม ย่าน Rembrandtplein เป็นร้านกาแฟแนวคิดที่ส่งเสริมความคิดในการรวบรวมพื้นที่ของชุมชนท้องถิ่น
โดยเอาห้องนิรภัยของธนาคารดัทช์เก่าแก่ในย่าน มาปรับปรุงตกแต่งให้กลายเป็นร้านกาแฟ เรียกได้ว่า “ธนาคาร” ขนาดพื้นที่ 4,500 ตารางฟุต ใช้ช่างฝีมือทั้งหมด 35 คน และที่น่าสนใจอีกอย่างคือ การโชว์ความเป็นธรรมชาติของเนื้อไม้ โต๊ะและเก้าอี้ทั้งหมดในร้านทำจากไม้โอ๊คดัทช์ และบนเพดานมีการใช้ท่อนไม้ตัดให้มีความยาวต่างๆกัน 1,876 ท่อนมาประดับสั้นๆ ยาวๆ บนเพดานให้ดูมีมิติมากขึ้น
นอกจากนี้ยังโชว์กระเบื้องสีฟ้าแบบโบราณเอาไว้ และใส่รูปแกะสลักจากไม้ เป็นภาพการเฉลิมฉลองประวัติศาสตร์ของผู้ค้ากาแฟชาวดัตช์เข้าไปด้วย
สถาปนิกผู้ออกแบบ ระบุว่า ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมดัตช์ร่วมสมัยและประเพณีกาแฟที่ลึกซึ้ง ดังนั้นจึงพยายามรักษาประวัติศาสตร์ของธนาคารเอาไว้ โดยคงความเป็น “ห้องนิรภัย” มาก่อน ดังนั้นยังคงใช้พื้นหินอ่อนและกำแพงคอนกรีตเดิม ที่มีมาตั้งแต่ปี 1920 ตลอดจนการจัดวางตำแหน่งของพื้นที่ต่างๆให้ออกมาคล้ายๆโรงภาพยนตร์ โดยให้เคาน์เตอร์บาริสต้า อยู่ตรงกลางมองเห็นทั่วทั้งร้าน
ที่ผ่านมา Starbucks ได้ให้ความสำคัญอย่างมากในการเสริมสร้างคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของกาแฟและผลิตภัณฑ์คุณภาพภายใต้มาตรฐานเดียวกันกับของ Starbucks ทั่วโลก ตลอดจนการกำหนดบรรยากาศใหม่ๆ ของลูกค้าในการดื่มกาแฟ อย่างเช่นที่ในเมืองซีแอตเติล นิวยอร์ก ลอนดอน ปารีสและที่อัมสเตอร์ดัม ซึ่ง Starbucks พยายามเปิดร้านที่มีแนวความคิดที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวไปทั่วโลก
Starbucks Concept Coffee House Rembrandtplein สร้างขึ้นเพื่อตอบสนองแนวทางอาคารที่ยั่งยืนของ Leed; สีที่ใช้คือน้ำและปราศจากสารเคมีในขณะที่ก๊อกน้ำที่ไหลผ่านต่ำช่วยประหยัดน้ำและหลอด LED และ CFL ช่วยลดการใช้พลังงาน ในขณะที่พื้นหินอ่อนเดิม (ย้อนหลังไปถึงปีพ. ศ. 2469) ถูกทิ้งไว้ในขณะที่ถุงผ้าใบที่ใช้แล้วสำหรับการขนส่งกาแฟถูกใช้เป็นของตกแต่ง
สิ่งที่ทำให้ Starbucks นำคอนเซปต์ ’ห้องปฏิบัติการ’ มาใช้ ก็คือนวัตกรรมและการทดลองถูกรวมเข้ากับดีเอ็นเอของร้านกาแฟ สิ่งที่ทำงานในอัมสเตอร์ดัมจะถูกนำมาใช้กับส่วนที่เหลือของยุโรป
อัมสเตอร์ดัมอาจเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการทดลองใช้สิ่งใหม่ๆ ที่ Starbucks เริ่มต้นที่ธนาคารเก่าแห่งนี้ โดยจะทำหน้าที่เป็นศูนย์ทดสอบสำหรับวิธีชงกาแฟที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในโรงละครกาแฟ ‘Slow’ และเสนอกาแฟทดแทนชุดเล็ก ๆ ที่ไม่มีที่ไหนเลยในทวีปนี้ นอกจากนี้ยังนำระบบการต้มเบียร์ Clover®ของ Starbucks ให้แพร่ขยายไปทั่วยุโรป รวมทั้งมีเบเกอรี่ในร้านสำหรับครัวซองต์สดในตอนเช้าและคุกกี้สดในตอนบ่าย และจะมีการแจ้งเตือนทางทวิตเตอร์ทุกครั้ง
Starbucks พยายามทำให้ร้านค้าทั้งหมดได้รับการออกแบบเพื่อให้ความเคารพสถาปัตยกรรมของธนาคารที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ แต่ยังรวมถึงการรักษากาแฟด้วยเช่นกัน ในความเป็นจริงการจัดเก็บจะถูกสร้างขึ้นเช่นโรงละครย้อนกลับ คุณสามารถมองเห็น baristas ขณะที่คุณเข้าประตูและขณะที่คุณเดินผ่านช่องและแพลตฟอร์มที่คุณไม่เคยสูญเสียสายตาของพวกเขา
FAQFrequently Asked Questions
Where is Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!! located?
Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!! is a fine dining restaurant reviewed by KANT with menu photos.
Recommended dishes at Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!!?
KANT dined at Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!! and photographed every highlight dish in this review.
Atmosphere at Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!!?
The ambience of Starbucks สาขา Rembrandtplein มีดีที่สวย!! is reviewed by KANT with real interior photos.
